Интересно знать

Секреты макияжа
Как выбрать хороший подарок на свадьбу.
Как быстро похудеть к Новому году
Как выбрать зимний комбинезон
Рецепт - сырный пирог с белым шоколадом
Какую одежду носить, если маленькая грудь

Эклеры с заварным творожным кремом и клубникой


Ингридиенты
Для заварного теста:
Вода - 250 миллилитров
Мука - 180 грамм
Сливочное масло - 100 грамм
Соль - 0,5 чайные ложкиСахар - одна чайная ложка Яйцо куриное - четыре штуки Для крема:
Творог - 400 грамм
Масло сливочное - 50 грамм
Сахар - 100 грамм
Желток яичный - две штуки Ванилин
Сливки жирные - 150 миллилитров
Клубника

Классические эклеры


Ингридиенты
мука пшеничная хлебопекарная
150 грамм
масло сливочное
100 грамм
вода питьевая
250 грамм
очень свежие яйца
3-4 штук
сахар 0,5 столовых ложки
соль мелкая
1 щепотка
масло сливочное для смазывания
Для заварного крема
сливки жирностью 20%
375 грамм
очень свежие яйца две штуки
сахар (а лучше сахарная пудра)
180 грамм
мука пшеничная хлебопекарная одна столовая ложка
ванильный сахар натуральный одна чайная ложка

Шоколадные эклеры


Ингридиенты
Масло сливочное — 100 грамм
Вода — 1 стак.
Мука (в крем три столовых ложки в тесто один стакан ) — 1 стак.
Яйцо — четыре штуки
Желток яичный (в крем) — три штуки
Сахар (в крем) — 150 грамм
Молоко (в крем) — 0,5 л
Какао-порошок (в тесто 1,5 столовых ложки в глазурь две столовых ложки — 3,5 столовых ложки

Мои эклеры


Ингридиенты
Водa — 300 миллилитров
Маргарин — 60 грамм
Ванилин — 1 пакет.
Соль (щепотка)
Мукa — 175 грамм
Яйцо куриное — три штуки
Сливки — 600 миллилитров
Сахар — 200 грамм
Сметана — 5 л
Кофе растворимый — 1.5 чайные ложки
Шоколад черный — 100 грамм
Амаретто — одна чайная ложка

Эклеры с масляным кремом


Ингридиенты
Масло сливочное (тесто - 100 грамм , крем - 200 грамм - 300 грамм
Яйцо - четыре штуки
Мука - 180 грамм
Соль - 1 \ две чайных ложки
Молоко сгущеное - 10 столовых л

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua