Интересно знать

Макияж smoky eyes без ошибок
Рецепт - блинчики с фруктами, ягодами, мороженым и шоколадом
Рецепт - острый шоколад с перцем
Жидкий макияж
Рецепт - горячий шоколад с корицей
Советы по макияжу

Как испечь эклеры с кофейно-ореховым кремом


Ингридиенты
Ингредиенты для заварного теста
Мука высшего сорта: 200 грамм
Сливочное масло : 100 грамм
Вода: 250 грамм
Яйца : четыре штуки
Лимонный сок: одна чайная ложка
Соль: одна чайная ложка
Ингредиенты для кофейно-орехового крема
Сливки 35%: 200 грамм
Сахар: 100 грамм
Растворимый кофе: три чайных ложки
Кедровые орехи и фисташки: 50 грамм
Ингредиенты для эклеров с кофейно-ореховым кремом

Эклеры с масляно-заварным кремом


Ингридиенты
Яйцо (в тесто четыре штуки + три штуки в крем.) — семь штук
Маргарин (сливочный ) — 100 грамм
Вода (пополам с молоком) — 250 грамм
Мука (в тесто + две столовых ложки в крем) — 175 грамм
Соль (тесто) — 0,5 чайные ложки
Сахар (в крем + одна чайная ложка в тесто) — 150 грамм
Молоко (крем) — 500 грамм
Крахмал (крем) — две столовых ложки
Масло сливочное (можно 200 ) — 150 грамм
Ванилин (крем) — 1 пакет.

Баваруа + баваруа в эклерах


Ингридиенты
Баваруа:
300 грамм молока
3 желтка
0,5 стакана сахара
300 грамм сливок 33%
20 грамм сахарной пудры
15 грамм желатина
Поливка:
100 грамм клубники одна столовая ложка сахара
Профитроли:
0,5 стакана воды
50 грамм сливочного масла
0,5 стакана муки
щепотка соли
2 яйца
100 грамм клубники
сахарная пудра

Эклеры с креветками «Дамский угодник»


Ингридиенты
• 100 грамм креветок
• 100 грамм мягкого плавленого сыра
• зелень укропа
Для эклеров
• 1 ст муки
• 120 грамм сливочного маргарина
• 4 яйца
• 1 ст воды
• щепотка соли

Эклеры с тунцом


Ингридиенты
Лук мелко порезанный
Майонез две столовых ложки
Тунец 1 банка
Укроп мелко порезанный
Яйца 2–3 яйца, на крупной терке
Вода один стакан
Маргарин 100 грамм
Мука один стакан
Соль щепотка
Яйца три штуки

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua