Интересно знать

Как обводить глаза
Советы по макияжу
В чем встретить Новый 2013 Год?
Дудочки - джинсы для самых стройных
Рецепт - клюква в шоколаде
Рецепт - кофе с мороженым

Эклеры с заварным фисташковым кремом (Секрет приготовления)


Ингридиенты
на 6 больших эклеров. Для эклеров:
3 яйца
100 миллилитров молока 1/2 чайные ложкисахара
щепотка соли
75 грамм сливочного масла
80 миллилитров воды
100 грамм муки
Для крема:
150 миллилитров молока
2 желтка
25 грамм сахара
40 грамм очищенных фисташек
40 грамм сливочного масла
Итальянская меренга:
63 грамм сахара
2 белка
19 грамм воды
Глазурь:
100 грамм сах.пудры три столовых ложки лимонного сока

Жареное мороженое в эклерах 'Hot Ice'


Ингридиенты
Эклеры (готовые) — восемь штук
Мороженое (любое)
Яйцо куриное (1 целое+белок второго яйца, для кляра) — две штуки
Мука пшеничная (для кляра) — две столовых ложки
Крахмал (для кляра) — две столовых ложки
Вода газированная (для кляра) — 3-4 столовых ложки
Масло (для фритюра)
Мед (по вкусу)
Кунжут (обжаренный) — одна столовая ложка

Эклеры закусочные


Ингридиенты
Тесто
Вода — 1 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Соль — 0,5 чайные ложки
Мука — 1 стак.
Яйцо — три штуки
Начинка
Шпроты
Сыр
Майонез

Эклеры с грибами 'Мировой закусон'


Ингридиенты
Грибы свежие — 1 килограмм
Лук репчатый — одна штука
Сметана — три столовых ложки
Масло растительное — 30 грамм
Мука ( для теста) — 150 грамм
Вода — 1 стак.
Масло сливочное — 100 грамм
Сахар — одна столовая ложка
Яйцо — четыре штуки
Соль — одна чайная ложка

Пирожное 'Эклер '


Ингридиенты
Вода — 1 стак.
Яйцо куриное — четыре штуки
Масло сливочное (тесто- 70 грамм крем- 200 грамм глазурь- 50 грамм — 320 грамм
Соль — 1/3 чайные ложки
Молоко сгущенное — 0.5 бан.
Какао-порошок — три столовых ложки
Сахар — пять столовых ложек
Молоко — две столовых ложки
Мука — 1 стак.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua