Интересно знать

Рецепт - горячий банановый коктейль с шоколадом
Как красить маленькие глаза
В чем встретить Новый 2013 Год?
Рецепт - апельсиновые рогалики с шоколадом
Яркий макияж
Рецепт - как готовить Банановое мороженое

Утка с куриной начинкой и виноградом


Ингридиенты
утиная тушка
1,8-2 килограмм
курица (филе)
100 грамм
печень куриная
150 грамм
вино белое сухое
100 миллилитров
масло сливочное две столовых ложки
лук репчатый крупный одна штука
ломтики белого хлеба без корки две штуки
коньяк (или бренди) одна столовая ложка
яйцо одна штука
щепотка сушеного тимьяна
зеленый виноград без косточек
250 грамм
соль
по вкусу

Утка в кисло-сладком соусе


Ингридиенты
Филе утки — 350 грамм
Крыжовник (маринованный ) — две столовых ложки
Крахмал картофельный — одна чайная ложка
Соль
Перец черный (молотый)
Сахар (по вкусу) — две чайных ложки
Вода

Рецепт утки, запеченной с инжиром


Ингридиенты
Что нужно:
1 небольшая утка целиком
15 свежих фиг (плодов инжира)
2 стакана белого вина
Цедра 1 апельсина
1 стакан овощного бульона
Соль, перец
1 кислое яблоко

Утка с яично-картофельным соусом 'Опинель'


Ингридиенты
Утка (филе) — 300 грамм
Яйцо (варёное) — три штуки
Картофель (крупного размера) — три штуки
Лук репчатый — одна штука
Окорок (полукопчёный) — 1 ломт.
Томатная паста — 70 грамм
Петрушка (свежая) — три столовых ложки
Кубик бульонный (овощной) — одна штука
Уксус (винный) — одна столовая ложка
Масло растительноe — три столовых ложки
Чеснок — 3 зуб.
Перец (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Вода — 500 миллилитров

УТКА В ЛИМОННОМ СОКУ


Ингридиенты две столовых ложки воды; одна столовая ложка рисового вина или сухого хереса; 1 см очищенного и натертого свежего имбирного корня; 1 перышко мелко нарезанного зеленого лука; 1 чайная ложка морской соли; 500 грамм нарезанной на кусочки толщиной в палец утиной грудки без костей; 2 хорошо взбитых яйца; 0,75 стакана кукурузной муки (крахмала); 3 стакана арахисового масла; 1 чайная ложка кунжутного масла.
Для соуса: 1,5 стакана китайского куриного бульона; три столовых ложки рисового вина или сухого хереса; четыре столовых ложки лимонного сока; 1 чайная ложка коричневого сахара

1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 34

© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua