Интересно знать

Как выбрать хороший подарок на свадьбу.
Рецепт - ванильное мороженое
Рецепт - КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ
Советы по макияжу
Советы по макияжу: Матовый финиш
С чем носить гипюровую кофточку

Утка в большом городе. Копченая


Ингридиенты
Перец сычуанский (китайский, японский) 20 штук Бадьян (звездчатый анис) две штуки
Фенхель 20 грамм Гвоздика десять штук
Корица китайская (Кассия) одна штука Утиная грудка 400 грамм
Соль 10 чайныхл. Сахар-песок 100 грамм
Рис белый шлифованный 50 грамм Чай эрл-грей 10 грамм

Утка с зеленым горошком и фасолью


Ингридиенты
2 утиные грудки с кожей 0,5 столовых ложки раздавленного перца горошком 0,5 столовых ложки крупной морской соли
200 грамм картофеля
100 грамм консервированной белой фасоли
100 грамм консервированного зеленого горошка
50 грамм копченого бекона
чеснок
1 зубчик две столовых ложки хереса одна столовая ложка рубленой зелени петрушки

Утка по-монастырски


Ингридиенты
Утка — одна штука
Рис — 2 стак.
Лук репчатый — две штуки
Маслo растительное — две столовых ложки
Перец черный

» Имбирная утка


Ингридиенты
Утка примерно на 1,5 килограмм одна чайная ложка соли три столовых ложки масла
100 грамм лука-порея
50 грамм свежего имбиря
1/4 л сухого белого вина четыре столовых ложки соевого соуса
щепотка кайенского перца одна чайная ложка крахмала пять столовых ложек ананасового сока
2 кусочка консервированного ананаса

БЛИЖНЕВОСТОЧНЫЙ САЛАТ С УТКОЙ


Ингридиенты
4 порции:
1 нежирная мясистая утка
морская соль и свежемолотый черный перец одна столовая ложка без горки молотой корицы
веточка свежего розмарина
1 мандарин или маленький апельсин, разрежем пополам
2 крупных граната
6 маленьких консервированных лимонов
большой пучок свежей петрушки
большой пучок свежей мяты
оливковое масло extra virgin
50 грамм хлопьев миндаля, слегка обжарим
50 грамм очищенных фисташек, порубим
горсть сушеной вишни или клюквы
2 крупных кочана салата корн

1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 34

© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua