Интересно знать

Девичник
Рецепт - мексиканский шоколад
Диета \
Рецепт - творожное мороженое
Свадебные притчи
Как за три недели подготовить фигуру ко Дню Валентина?

Утка с вишневым соусом


Ингридиенты
утка одна штука
соль, перец
апельсин одна штука две штуки
розмарин
мята 1/2 пучка
прованские травы
мед одна столовая ложка
оливковое масло одна столовая ложка
вишневый соус

ЛАЗАНЬЯ С УТКОЙ И РОЗМАРИНОМ


Ингридиенты
листы теста для лазаньи восемь штук
говяжий фарш 200 грамм
утиный фарш 200 грамм
консервированная мякоть томатов 400 грамм
пармезан 100 грамм
луковица одна штука
черешковый сельдерей две штуки
белое вино 150 миллилитров
томатная паста две столовых ложки
масло растительное две столовых ложки
крахмал одна столовая ложка
сухой розмарин одна чайная ложка
соль, перец
Для соуса:
мука 50 грамм
масло сливочное 50 грамм
горячее молоко 500 миллилитров
мускатный орех

Равиоли с уткой


Ингридиенты
Для теста:
330 грамм пшеничной муки
3 средних яйца
щепотка соли
Начинка:
200 грамм филе утки,очищенного от кожи одна штука лука шалот
50 грамм бекона
1 веточка розмарина/ одна столовая ложка сухого розмарина
50 миллилитров белого вина
1 среднее яйцо
30 грамм белого хлеба, 10 миллилитров молока
30 грамм тертого пармезана
соль
перец
овощной бульон
1 яйцо

Утка в вишневом соусе


Ингридиенты
для маринада
лук репчатый - две штуки
чеснок - 2 дольки,
мед - две столовых ложки
красное сухое вино - 1 стакан,
коньяк или бренди - две столовых ложки
соевый соус - две столовых ложки
розмарин сухой - две чайных ложки
соль,
перец черный
для соуса
вишневый сок - 1 стакан (можно брать готовую вишню или сок из пакета),
вишня без косточек - 1 стакан,
сахар - две столовых ложки
уксус - одна столовая ложка
крахмал - одна столовая ложка
соль

КУРИЦА (УТКА) ЖАРЕНАЯ В ДУХОВКЕ ПО- ВОСТОЧНОМУ


Ингридиенты
Тушка курицы или утки,
1 лимон или лимонная кислота,
соль,
корица,
3 столовых ложки сметаны

1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 34

© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua