Интересно знать

В чем Новый Год встретишь
Рецепт - маффины с белым шоколадом
Рецепт - ванильное мороженое
Рецепт - моё первое банановое мороженое
Рецепт - горячий банановый коктейль с шоколадом
Рецепт - мороженое из... авокадо

Копченый угорь с цикорием


Ингридиенты
филе копченого угря 450 Грамм
головки цикория 2 Штук
листа радиккио 4 Штук
Для заправки:лимон 1 Штук
апельсин 1 Штук
сахара 1 Чайная ложка
горчицы 1 Чайная ложка
подсолнечного масла 6 столовых ложка
свежей петрушки одна столовая ложка
соль и молотый черный перец - По вкусу
Количество порций: 4

Угорь отварной в маринаде


Ингридиенты
угорь - 500 грамм
петрушка и сельдерей (корень) - одна штука
лук репчатый - одна штука
лавровый лист, перец - по вкусу
уксус 3%-ного - 1 стакан
гвоздика - две штуки

Рецепт: Нигири-суши с угрем


Ингридиенты
1 филе yгря
0,5 л рыбного бульона даши
100 миллилитров coeвoгo coyca
170 миллилитров pиcoвoгo yкcyca
170 миллилитров мирина
40 грамм caxapa
200 грамм pиca для cyши (заранее приготовленного)
1 чайная ложка пacты вacaби
1 чайная ложка ceмян кyнжyтa
лиcт нopи

Угорь с овощами


Ингридиенты
1 угорь (весом 900 грамм
8 столовых л. соевого соуса
цукини
400 грамм
400 грамм сладкого болгарского перца
400 грамм помидоров черри
Для соуса:
90 грамм меда
120 грамм соевого соуса
15 грамм тертого свежего имбиря 0,5 чайные ложкикрахмала

Тушеный угорь


Ингридиенты
Молодой угорь (около 1 килограмм), 1 морковь, 0,25 крупного клубня сельдерея, 1 луковица, 0,5 лимона, лавровый лист, по 4-5 горошин душистого и черного перца, 0,5 стакана густой сметаны, одна столовая ложка мелко нарезанной зелени укропа, одна столовая ложка сливочного масла, одна чайная ложка муки, соль.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua