Ингридиенты
разные овощи (молодая морковь, разноцветные сладкие перцы, черешковый сельдерей, редиска, цветная капуста, огурцы, помидоры черри)
2 килограмм
очень свежие небольшие шампиньоны
200 грамм
зеленый салат
1-2 пучка
Для майонеза:
разная зелень (например, щавель, черемша, петрушка и тархун)
3 средних пучка
яйцо большое (только желток) три штуки
белый винный уксус две столовых ложки
неострая горчица одна столовая ложка
сахар
щепотка
масло виноградных косточек
1,5 стакана
перец свежемолотый
по вкусу
соль
по вкусу
|