Интересно знать

Как выбрать меховую шапку
Фасоны платьев на Новый год
Замуж за военного.
Рецепт - мороженое из... авокадо
Рецепт - клубника в шоколаде
Рецепт - шоколадные конфеты

Детские гамбургеры с домашним кетчупом


Ингридиенты
500 грамм говядины
2 крупных сочных помидора
6–8 сочных темных слив
4 небольшие булочки для гамбургеров
2– три столовых ложки оливкового масла
2 ч. ложки сахара одна чайная ложка винного уксуса одна чайная ложка кунжутного масла
1 палочка корицы
7 горошин черного перца
1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
2/3 ч. ложки морской соли

Кетчуп по-домашнему


Ингридиенты
Томатная паста — 1 бан.
Зелень (укропа и петрушки, веточки, по) — 3-4 штук
Чеснок — 1-2 зуб.
Лук репчатый (маленькая головка) — одна штука
Перец черный (молотый)
Сахар — одна чайная ложка
Уксус (столовый) — одна чайная ложка
Вода (кипяченая, холодная)

Яблочный кетчуп


Ингридиенты
Ингредиенты:
10 крупных мясистых помидора
5 сладких яблок
5 зубчиков чеснока
1 столовая ложка томатной пасты для цвета
2 столовые ложки уксуса
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
Молотый черный перец, корица, мускатный орех по вкусу

Кетчуп из красной смородины


Ингридиенты
Смородина красная (перебранная, чистая) — 1 килограмм
Сахар (белый, обычный) — 350 грамм
Специи (по вкусу - молотые: черный перец, красный перец, паприка, душистый перец, корица, гвоздика, аджика (сухая), соль)
Уксус (столовый, 9%) — одна чайная ложка
Крахмал картофельный (1/5 части всей жидкости)
Масло растительное (без запаха) — одна чайная ложка

Домашний кетчуп


Ингридиенты
Ингредиенты:
На 1,5-2,5 литра готового кетчупа (зависит от качества помидор и степени уваривания):
5 килограмм спелых или перезрелых помидор
10 сладких перцев
10 луковиц
2,5 стакана сахара
2,5 столовые ложки соли
200 грамм уксуса
Гвоздика, душистый перец, перец горошком по 5-8 штук
Корица, чили, паприка молотая, имбирь молотый - по ? чайной ложки
1 столовая ложка крахмала (при необходимости)
1 столовая ложка томатной пасты, если цвет кетчупа получается неярким

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua