Ингридиенты
На 4 порции:
2 ст л сахара
4 ст л бальзамического уксуса
75 грамм чернослива
200 миллилитров бульона из баранины
200 миллилитров красного вина
2 ст л свежего порезанного тимьяна
4 стейка из баранины х 200 грамм

Ингридиенты
2 стейка из баранины
1 чьябатта
зеленый салат
авокадо
3 ст л греческого йогурта
2 ч л мятного соуса

Ингридиенты
1 кусок говядины для стейка
1 небольшой молодой цукини
1/2 спелого авокадо
1/2 красной луковицы
небольшой пучок петрушки
небольшой пучок кинзы одна столовая ложка оливкового масла одна столовая ложка яблочного уксуса одна чайная ложка васаби
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли

Ингридиенты
450 граммов говяжий стейк 225 граммов ананас 2 штуки красный перец 2 штуки лук 1 столовая ложка подсолнечное масло 2 столовые ложки свежий имбирь 1 столовая ложка мясной бульон 2 чайные ложки рисовое вино 2 столовые ложки соевый соус 1 / 2 чайные ложки кунжутное масло * -для маринада 2 столовые ложки рисовое вино 1 / 2 чайные ложки кунжутное масло 1 1 / 2 чайные ложки кукурузная мука

Ингридиенты
Говядина (я брала стейки, примерно 2 штуки) — 250 грамм
Тыква (в очищенном виде) — 150 грамм
Кукуруза (маринованная, в мини-початках) — 150 грамм
Лук-порей (белая часть) — 150 грамм
Помидор (свежий, небольшого размера) — две штуки
Петрушка — 1/2 пуч.
Вино белое (я брала осветленный яблочный сок) — 100 миллилитров
Масло растительное — две столовых ложки
Соевый соус — 2,5 столовых ложки
Кунжут — одна чайная ложка
Соль (по вкусу (учитывайте соевый соус))
Перец черный (молотый, по вкусу)
Сахар (я не использовала, т.к. яблочный сок и так дал сладость)

Ингридиенты
форель весом примерно 1-1,2 килограмм
400 грамм сливок
1 головка кресс-салата
пучок петрушки
5-6 листиков мяты или мелиссы
1 лавровый листик
соль и белый перец по вкусу

Ингридиенты одна столовая ложка кленового сиропа (можно брать жидкий мед) одна столовая ложка соуса Hoi sin
1 большой апельсин одна столовая ложка лимонного сока
2 зубчика чеснока
Несколько веточек укропа одна столовая ложка оливкового масла
Морская соль
Свежесмолотый перец

Ингридиенты
Рис (дикий, Акватика) — две столовых ложки
Капуста краснокoчанная — 300 грамм
Перец болгарский (красный) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Специи (соль, тимьян, смесь перцев, паприка)
Филе куриное (или индейки, гуся) — одна штука
Бекон — 170 грамм
Лук зеленый

Ингридиенты
соль и молотый перец - По вкусу
гречневой японской лапши 250 Грамм
говяжьего стейка 650 Грамм
фасоли 450 Грамм
соевого соуса две столовых ложки
несоленого арахиса 1/4 Стакан
Количество порций: 4

Ингридиенты две столовых ложки сухого хереса две столовых ложки светлого соевого соуса
2 зубчика мелко нарубленного чеснока
2,5 см очищенного и мелко нарубленного свежего имбирного корня
0,5 чайной ложки сушеного молотого чилли
500 грамм филейного стейка толщиной 2,5 см, нарезанного на полоски шириной 1 см
350 грамм лапши или тонких спагетти одна столовая ложка кунжутного масла
120 грамм стручков гороха
4-6 перышек зеленого лука, нарезанных кусочками по 5 см
2 чайных ложки кукурузной муки, разведенной в 50 миллилитров воды две столовых ложки нарубленного свежего кориандра
свежие листья кориандра и ломтики лимона

Ингридиенты
На 4 порции:
225 грамм макарон фарфалле (в форме бантиков)
175 грамм зеленой фасоли, подрезанной
350 грамм свежих стейков тунца
115 грамм маленький "сливовых" помидоров, порезанных пополам
8 филе анчоусов, сольем и обсушим на бумажном кухонном полотенце
2 ст л каперсов в рассоле, сольем
25 черных маслин в рассоле, сольем
свежий базилик, соль, перец
Заправка:
1 ст л оливкового масла
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ст л лимонного сока
1/2 ч л тертой лимонной цедры
1 ст л нашинкованных листьев базилика

Ингридиенты
Спагетти № 3 из твердых сортов пшеницы - 0,5 килограмм (вполне подойдут тальятелли)
Семга - 2 стейка (примерно 0,5 килограмм)
Лук репчатый - три штуки
Вино белое сухое - 100 миллилитров
Сливки 10%-20% - 200 миллилитров
Сыр плавленный сливочный - 100 грамм
Сыр пармезан - 100 грамм
Масло оливковое - одна столовая ложка Масло топленое сливочное - одна столовая ложка Сахар - одна чайная ложка Соль, перец - по вкусу
Зелень укропа - по вкусу

Ингридиенты
800 грамм филе лосося
2 средних лимона 2-3 столовых ложки кунжутного масла для жарки

Ингридиенты
Филе семги (лучше брать стейки, но у меня было филе) одна столовая ложка свежего апельсинового сока две столовых ложки соуса Hoisin две чайных ложкимеда
соль
черный молотый перец

Ингридиенты
На 2 стейка сёмги:
3 стол.л. соевого соуса
четверть стакана сахара
четверть стакана оливкового масла
2 стол.л. лимонного сока две столовых ложки белого сухого вина

Ингридиенты
- Масло оливковое — 15 миллилитров
- Лук репчатый — 2 головки
- Сахар — 15 миллилитров
- Специи — по вкусу
- Говядина — 600 грамм
- Багет французский — 4 штуки
- Сыр стилтон — 100 грамм

Ингридиенты
индейка - четыре штуки филе
окорок - 40 грамм
сыр твердый - 40 грамм
чипсы картофельные - 40 грамм
яйцо - одна штука
мука пшеничная - две столовых ложки
масло топленое - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
морковь вареная, зелень - для

Ингридиенты
Лимонный сок две столовых ложки
Филе семги 600 Грамм
Оливковое масло две столовых ложки
Дижонская горчица одна столовая ложка
Зеленый салат, пучок 1 Штук
Помидоры черри 200 Грамм
Авокадо 1 Штук
Сыр фета 0 По вкусу
Кедровые орешки 0 По вкусу
Количество порций: 4

Ингридиенты
4 медальона из филе весом по 200 грамм каждый, три столовых ложки масла, 60 грамм горчицы, 60 грамм коричневого сахара, 6 столовых ложек концентрированного мясного бульона, лимонный сок.
Гарнир:
2 луковицы, 40 грамм коричневого сахара, 25 грамм масла, 30 миллилитров ( три столовых ложки уксуса, 25 грамм горчицы, петрушка, соль.

Ингридиенты
Дайкон 9 кружочков
Cоевый соус по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Чеснок по вкусу
Ингредиенты для соуса:
Базилик 80 грамм
Петрушка 80 грамм
Кедровые или грецкие орехи горсть
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сок лимона
Соевый соус 1 столовая ложка
Кипяченая вода 2 столовые ложки