Интересно знать

Что надеть на корпаративный Новый год
Рецепт - белый горячий шоколад
Каким должно быть осеннее пальто
Рецепт - ягодное мороженое
С чем носить меховую куртку
В чем встретить Новый 2013 Год?

Новогодний гусь с яблоками и тмином


Ингридиенты
Тмин три чайных ложкиКориандр сушеный (кинза) ? ч.л.
Перец черный горошком пять штук Соль морская одна чайная ложка
Гусь целый (3,5 килограмм) одна штука Яблоки ( 160 грамм 13 штук
Изюм темный 50 грамм Чернослив 50 грамм
Курага 50 грамм Лук-шалот 200 грамм
Картофель 1500 грамм Вино белое сухое (столовое) 300 миллилитров
Чеснок головки одна штука Груши ( 140 грамм пять штук

Отбивные из гуся


Ингридиенты
Ингредиенты
Грудная часть гуся примерно 0,5килограмм
Яйца две штуки
Мука 100 грамм
Соль, перец по вкусу.
Подсолнечное масло 50-70 грамм

Гусь в розах


Ингридиенты
Гусь (в нашем случае был домашний) — одна штука
Майoнез — 0,5 л
Аджика (сухая) — одна чайная ложка
Перец красный (молотый, использовала из больших упаковок(не пакетики а баночки)) — одна чайная ложка
Соль — 1 горст.
Приправа (для мяса.Покупала на рынке весовую, у кавказцев) — одна чайная ложка
Перец черный (молотый) — одна чайная ложка
Картофель — 3-4 штук
Вода — 1 л
Масло подсолнечноe (для фритюра) — 0,4 л
Зелень (для украшения) — 1 пуч.

ХОЛОДЕЦ С ГУСЯ


Ингридиенты
Ингредиенты
Гусь- одна штука 2,5-3килограмм)
Лавровый лист
Перец
Лук
Соль

Гусь Рождественский


Ингридиенты
:
Гусь потрошённый - 3,5 килограмм
Яблоки крупные - пять штук
Апельсин - одна штука
Чернослив - 300 грамм
Соль
Смесь перцев

1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 21

© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua