Интересно знать

Какие цветы должны быть в букете невесты.(часть 2)
С чем носить леопардовую юбку
Сурьма - натуральная косметика для глаз
Макияж для увеличения губ
Свадьба по-турецки
Рецепт - мороженое

Гусь свадебный


Ингридиенты
Гусь - 1 штука,
пшено - 1 стакан,
масло сливочное - 5 - 6 столовых ложек,
пряности,
соль - по вкусу.

'РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГУСЬ' с яблоками.


Ингридиенты
Ингредиенты
гусь - одна штука (4 килограмм)
яблоки - 400 грамм
чернослив без косточек - 250 грамм
хлеб ржаной или бородинский вчерашний - 2-3 ломтика
сахар - одна чайная ложка
соль

Рагу из гуся


Ингридиенты
1 гусь весом примерно 4 килограмм одна штука
сок 1 лимона
соль две чайных ложки
паприка молотая две чайных ложки
большие луковицы две штуки
морковь две штуки
репа две штуки
чеснок
2 головки
картофель восемь штук
тимьян
3 веточки
вино красное сухое
1 стакан

Праздничный гусь фаршированный черносливом и яблоками


Ингридиенты
Гусь — 3-5 килограмм
Яблоки свежие — 1 килограмм
Чернослив без косточки — 300 грамм
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Лук репчатый — две штуки

ГУСЬ МЕДЛЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ С ОВОЩНОЙ СМЕСЬЮ


Ингридиенты
На 6 порций:
4.5 килограмм выпотрошенный гусь
1 ст л черного перца горошком, подавленных
1 ст л морской соли
5 ст л меда
5 ст л сахара
1 ст л дижонской горчицы
3 пастернака, очищенных и порезанных на тонкие длинные куски
6-8 целых луковиц-шалот
2 целых головки чеснока, разделенных пополам
6-8 топинамбуров (земляных груш или иерусалимских артишоков), очищенных и порезанных пополам, если слишком большие
6 маленьких молодых картофелин, отваренных в течение 3х мин
450 грамм (1 lb) очищенной от семян и кожуры тыквы, порезанной на дольки
3 веточки тимьяна
300 миллилитров (1/2 pt) красного вина
500 миллилитров (1 pt) куриного бульона
1-2 ст л оливкового масла
свежие лавровые листья для украшения

1 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 21

© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua