Интересно знать

В чем пойти на свидание в день Святого Валентина
Рецепт - пирог с персиками и шоколадом
Диета \
Брюки на зиму
Рецепт - шоколад на кокосовом молоке
Макияж для увеличения губ

Жаркое из говядины 'Бабушкино'


Ингридиенты
Грудинка говяжья (свежая с косточкой) — 600 грамм
Картофель — 1 килограмм
Лук репчатый — две штуки
Чеснок — 3 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Сода — 1/3 чайные ложки
Хлеб (черный, корки) — 50 грамм
Лавровый лист — три штуки

Еловое мясо


Ингридиенты
Говядина (желательно филе, но думаю с косточкой тоже можно) — 500 грамм
Лук репчатый — три штуки
Чеснок — 2-3 зуб.
Майонез (для обмазывания) — 100 грамм
Хвоя (молодые, короткие веточки ели) — шесть штук

Тушеная говядина


Ингридиенты
Говядина духовая 500 грамм Растительное масло 40 миллилитров
Соль ? ч.л. Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Мука рисовая 30 грамм

Плов из говядины и баранины с курдюком


Ингридиенты
Ингредиенты
Мясо - 2 куска «с кулак» баранины (жир снят), 1 кусок говядины. (НЕОБХОДИМО!!Курдюк - 1 кусок «с кулак»
Желательно небольшая косточка
Масло - 150-180 грамм (можно сделаем смесь масел: подсолнечное, хлопковое, льняное и т.п.) (НЕОБХОДИМО!!Рис Италика от компании Мистраль(среднезерновой) - 400 грамм (НЕОБХОДИМО!!Морковь - 600 грамм (уже очищенной и порезанной, на «соломку» 3 на 3 мм (примерно) (НЕОБХОДИМО!!3 небольшие луковицы и одна маленькая или 2 большие и одна маленькая (НЕОБХОДИМО!!Нахат - (Нут, Чечи) горсть (замочить на ночь в холодной воде, перед приготовлением)
Изюм - горсть
Острый стручковый перец - пару штук
Чеснок – пару, тройку головок
Зира(кумин) - одну-две столовых ложек (НЕОБХОДИМО!!Кориандр(кинза, кашниш)молотый – 1 чайная ложка
Соль - две столовые ложки (НЕОБХОДИМО!!Горячая вода – примерно 800-1000 грамм для замачивания риса и некоторое количество для зирвака (НЕОБХОДИМО!!Посуда
Казан или другая посуда для жарки с плоским дном, высокими бортами и плотной крышкой (НЕОБХОДИМО!!Шумовка металлическая (НЕОБХОДИМО!!Тарелка плоская под шумовку (НЕОБХОДИМО!!Тарелка глубокая диаметром немного меньше диаметра казана (НЕОБХОДИМО!!Доска (желательно деревянная) (НЕОБХОДИМО!!Острый нож с широким лезвием (НЕОБХОДИМО!!Емкость для замачивания риса (НЕОБХОДИМО!!Столовая ложка (НЕОБХОДИМО!!Стакан 200 граммовый
Электрочайник (НЕОБХОДИМО!!

Рецепт говядины с пармезаном


Ингридиенты
1 килограмм говядина 1 столовая ложка оливковое масло 1 штука лук 6 штук бекон, нарезанный 500 граммов шампиньоны 4 штуки чеснок 2 столовые ложки мука 500 Миллилитров говяжий бульон 1 стакан красное вино 2 веточки тимьян свежий 3 штуки лавровый лист 50 граммов масло 2 стакана мука 0,5 стаканов сыр пармезан 185 Миллилитров молоко

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua