Ингридиенты
Мука пшеничная цельнозерновая 210 грамм
Мука ржаная 150 грамм
Мука (крупа мелкая Семолина)
(вместо спельты) 150 грамм
Итого мука разная 510 грамм
Пиво темное 150 миллилитров
Сыворотка творожная
(забыла картофель отварим) 120 миллилитров
Соль 1,5 чайные ложки
Мед гречишный
(вместо патоки) одна столовая ложка
Масло растительное горчичное две столовых ложки
Дрожжи САФ-инстант 1,5 чайные ложки
Сусло квасное жидкое (вместо солода) одна столовая ложка
Цикорий быстрорастворимый
(вместо кофе и какао) одна столовая ложка

Ингридиенты
Опара:
Мука желудевая 100 грамм
Мука пшеничная 100 грамм
Сметана 100 грамм
Вода 200 грамм
Дрожжи свежие 10 грамм
Сахар одна столовая ложка
Соль 1,5 чайные ложки
Тесто:
Яйцо+вода до 150 миллилитров
Масло сливочное 20 грамм
Масло оливковое одна столовая ложка
Мука пшеничная 300 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502

Ингридиенты
Сахар — 400 грамм
Водa — 250 грамм
Лимон — восемь штук
Белок яичный — две штуки

Ингридиенты
Лимонный сок 300 миллилитров Желатин 10 грамм
Вода 300 миллилитров Мята свежая 10 грамм

Ингридиенты
Дрожжи (свежие) — 25 грамм
Сахар (в тесто и две столовых ложки в пропитку) — 1/3 стак.
Яйцо (2 в тесто и 1 для смазывания) — три штуки
Маргарин — 50 грамм
Молоко (свежее или сыворотка) — 1 стак.
Кефир (можно сметану) — 1/3 стак.
Мука (смотреть по консистенции) — 4 стак.
Джем — 1 стак.
Крaхмал — одна чайная ложка
Ваниль (в тесто)
Соль (в тесто - щепотка)
Вода (тёплая, кипяченая) — 1/3 стак.

Ингридиенты
Мука (просеянная, в тесто) — 200 грамм
Масло сливочное (в тесто) — 125 грамм
Сахар (в тесто) — три столовых ложки
Вода (в тесто) — 6 столовых л.
Ванильный сахар (в тесто) — две чайных ложки
Разрыxлитель теста (на кончике ножа, в тесто)
Белок яичный (от крупного яйца, в глазурь) — одна штука
Сок лимонный (в глазурь) — одна чайная ложка
Сахарная пудра (просеянная, в глазурь) — 165 грамм
Соль (щепотка, в тесто)
Яйцо (для смазывания печенья перед выпечкой) — одна штука
Краситель пищевой (по желанию)

Ингридиенты
Курица (ножки, крылышки и т. д. ) - 1, 2 килограмм
Мед - три столовых ложки
Сок лимона - 50 миллилитров
Порошок чесночный (или свежий чеснок) - одна чайная ложка
Паприка (молотая) - одна чайная ложка
Соль
Перец красный (молотый, на кончике ножа)

Ингридиенты
Тесто слоеное (замороженное) — 500 грамм
Масло сливочное ( четыре столовых ложки — 60 грамм
Вода (для теста, + 40 миллилитров для карамели) — 0,5 стак.
Соль — 0,25 чайные ложки
Мука — 0,5 стак.
Яйцо — три штуки
Желатин — 15 грамм
Нуга — 70 грамм
Сливки (30%) — 500 миллилитров
Абрикос (консервированный, можно брать и другие фрукты) — 300 грамм
Молоко (топленое) — 1 л
Закваска (сухая) — 1 пакет.
Сахарная пудра (с ванилью) — 15 грамм
Сахар (для карамели) — 200 грамм

Ингридиенты
Мука
(но как всегда следим за правильным колобком,
мука разная) 3,5 стакана
Вода 1 стакан
(от ЛЖ = 230 миллилитров)
Соль одна чайная ложка
Патока одна столовая ложка
Раст.масло две столовых ложки
Сухие дрожжи 1,5 чайные ложки
Яйцо одна штука
Смесь бон-багет - остатки около две столовых ложки
Сгущенка одна столовая ложка
Клейковина одна столовая ложка
Закваска МК
сколько унесете (просто некуда было ее девать) две столовых ложки с верхом
Халва для начинки около 100 грамм
(а может и меньше)
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба

Ингридиенты
Бисквит (В оригинале на 10 яиц. Но я делала на 2 яйца. Соответственно уменьшила др ингр. для теста):
Тесто:
Яйцо десять штук
Сметана 1 литр
Сахар - 3 стакана
Какао порошок - 50-100 грамм (на свое усмотрение)
Мука - до 6 стаканов (1 стакан - 230 миллилитров)
Сода - 3-4 чайные ложки(погасить.) или разрыхлитель. Крем (ингр. не уменьшать!!шоколад - 200 - 250 грамм какао - 50 грамм масло сл.- 200 грамм сметана - 150 грамм сахарная пудра - 100 грамм ваниль
Шоколад - 50 грамм
Кандурин

Ингридиенты
мука пшеничная хлебопекарная
1 килограмм + еще немного
вода питьевая теплая
620-650 грамм
дрожжи быстрые
3 пакетика (по 7 грамм
сахар две столовых ложки без горки
соль мелкая 1-2 столовых ложки

Ингридиенты
Мука
(но как всегда следим за правильным колобком,
мука разная) 3,5 стакана
Вода 1 стакан
(от ЛЖ = 230 миллилитров)
Соль одна чайная ложка
Патока одна столовая ложка
Раст.масло две столовых ложки
Сухие дрожжи 1,5 чайные ложки
Яйцо одна штука
Смесь бон-багет - остатки около две столовых ложки
Сгущенка одна столовая ложка
Клейковина одна столовая ложка
Закваска МК
сколько унесете (просто некуда было ее девать) две столовых ложки с верхом
Халва для начинки около 100 грамм
(а может и меньше)
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба

Ингридиенты
Для блинов:
• 0,5 литра воды
• 7-8 ст ложек муки
• щепотка соли
Для начинки
• 1 средняя курица 1,8-2 килограмм
• 2 луковицы
• 150 грамм сыра
• 100 грамм грибов шампиньоны (но их всегда можно заменим белыми грибами или другими)

Ингридиенты
мука 200 грамм
газированная вода 500 миллилитров
сахар три столовых ложки
соль 0,5 чайные ложки
сода 0,5 чайные ложки
растительное масло три столовых ложки + для жарки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502

Ингридиенты
Мука пшеничная — 1 стак.
Масло сливочное (кто употребляет маргарин - можно и его) — 170 грамм
Сахар (я взяла полстакана коричневого сахара, остальное - белый) — 0,75 стак.
Яйцо куринное — пять штук
Спирт (или водка для хрусткости) — одна столовая ложка
Ваниль

Ингридиенты
Тесто:
0,25 л воды
1 пакетик сухих быстрорастворимых дрожжей
0,5 стакана сахара
щепотка соли
500 грамм муки 4-5 столовых ложки растительного масла без запаха
начинка: две столовых ложки корицы три столовых ложки сахара
50 грамм орешков (факультативно)
растительное масло без запаха для смазки

Ингридиенты
Миндаль — 150 грамм
Крекер ванильный (сладкий) — 150 грамм
Сахар — 300 грамм
Масло сливочное — 200 грамм
Апельсин —
Крем (шоколадный ( 100 грамм ) — 1 упак.

Ингридиенты
200 грамм бисквитов,
100 грамм сухих банановых чипсов,
150 грамм сливочного масла,
8-10 листиков желатина,
75 грамм сахара, 250 грамм вишневого йогурта,
сок 2 лаймов, 100 миллилитров вишневого сока,
350 грамм консервированных вишен,
400 миллилитров сливок, 4-5 листиков мяты,
50 грамм белого шоколада,
оливковое масло, сахарная пудра

Ингридиенты
Черный виноград, скорее всего сорта каберне, местного Северо-Кавказского гибрида или американской селекции
Сахар