Интересно знать

Рецепт - клубника с мороженым, шоколадом и маскарпоне
Диета - 10 продуктов
Звездный стиль: одежда в полоску
В чем Новый Год встретишь
Макияж глаз для брюнеток
Дудочки - джинсы для самых стройных

Американские грибные булочки с луком (Mushroom Onion Scones)


Ингридиенты
Масло оливковое (1/4 стак. + 1/4 стак. + для поджарки грибов - две столовых ложки — 1/2 стак.
Грибы (белые, 8 унций; у меня шампиньоны) — 230 грамм
Перец черный (свежемолотый, по вкусу)
Алкоголь (Херес сухой) — 1/4 стак.
Тимьян (свежий + 1 маленькая веточка) — две столовых ложки
Лук репчатый (в оригинале жёлтый, небольшой) — четыре штуки
Мука пшеничная (просеянная, точно: 2+1/4 стак.) — 2,25 стак.
Мука (из цельного зерна; у меня ржаная) — 1/2 стак.
Разрыхлитель теста (в оригинале одна столовая ложка одна чайная ложка — 1,5 столовых ложки
Масло сливочное (в оригинале 2,5 унции или четыре столовых ложки 1,5 чайные ложки — 70 грамм
Сливки (жирные, холодные, точно: 1+1/4 стак. - в тесто + немного для смазки) — 1,25 стак.
Соль (Флер де сель, в тесто - 1/2 чайные ложки+ в начинку) — 1/2 чайные ложки

Хлеб 'Булочки луковые'


Ингридиенты
Мукa пшеничная (примерно) — 3-4 стак.
Масло растительное — 1/3 стак.
Дрожжи (хлебопекарные) — 35-50 грамм
Соль
Лук репчатый — одна штука
Вода (можно заменим молоком) — 1 стак.

Булочки 'Птички'


Ингридиенты
Тесто сдобное дрожжевое — 1 килограмм
Масло сливочное — 50 грамм
Сахар
Корица (молотая или мак, или ...)

Заварные булочки-облачка с сыром и розмарином


Ингридиенты
Масло сливочное (или 120 грамм — 8 столовых л.
Вода (или 230 миллилитров — 1 стак.
Соль — 1/2 чайные ложки
Мука — 1 стак.
Яйцо — четыре штуки
Сыр твердый (примерно 115 грамм тертый на мелкой терке) — 1 стак.
Розмарин (сушеный или свежий) — две чайных ложки
Перец черный (молотый, по вкусу)

Быстрые булочки


Ингридиенты
Мука — 350 грамм
Йогурт (без добавок, или негустая сметана, кефир, творог с добавлением молока, "Fromage blanc" и т.п) — 300 грамм
Соль — 1 1/2 чайные ложки
Сахар (если делаете сладкий вариант, то сахара больше) — две чайных ложки
Разрыxлитель теста — две чайных ложки
Масло растительное — одна столовая ложка

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 39

© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua