Ингридиенты
Рис вареный — 1 стак.
Креветка вареная (мелкая) — 100 грамм
Лук-порей — две штуки
Мускатный орех (щепотка)
Соль
Перец
Масло растительное
Чеснок — 2 зуб.
Орех грецкий (горсть)
Перец красный горький

Ингридиенты
Филе куриное (двойное) — одна штука
Рис (длиннозернистый, отварной) — 400-500 грамм
Лук репчатый — одна штука
Яйцо куриное — одна штука
Кунжут
Специи
Зелень
Соль

Ингридиенты
Грибы шампиньоны — 500 грамм
Рис — 1 стак.
Зелень петрушки — 1 пуч.
Растительное масло (для жарки)
Соль (по вкусу)

Ингридиенты
Рис (обычно "Басмати", но я пользуюсь "Арборио") — 8 горст.
Фарш (говяжий) — 100 грамм
Курица (для трёх человек отвариваю большую ножку)
Лук репчатый — одна штука
Масло оливковое (для поджарки)
Масло сливочное (для орешков) — 50 грамм
Миндаль (горсть)
Орехи кедровые (горсть)
Корица — 1/2 чайные ложки

Ингридиенты
Перец болгарcкий — четыре штуки
Рис (вареный) — 0,5 стак.
Фарш мясной (cвинина и говядина) — 0,5 килограмм
Лук репчатый — 2-3 штук
Перец чeрный (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Соус томатный — три столовых ложки
Сметана — 50 грамм
Мука пшеничная — 10 грамм

Ингридиенты
Свекла отварная — четыре штуки
Морковь (отварная) — одна штука
Лук репчатый — две штуки
Зеленый горошек
Кукуруза консервированная
Зелень
Масло растительное
Перец черный
Соль
Грибы свежие

Ингридиенты
Фарш мясной (свинина и говядина) — 300-400 грамм
Лук репчатый (1 в фарш + 1 для зажарки) — две штуки
Приправа ("Магги" для котлет) — одна столовая ложка
Соль (по вкусу)
Морковь (для зажарки) — две штуки
Баклажан (для зажарки) — одна штука
Перец сладкий (для зажарки) — одна штука
Сельдерей корневой (для зажарки, кусочек)
Чеснок (для зажарки) — 2 зуб.
Томатная паста (для зажарки) — две столовых ложки
Вермишель ("Макфа" - гнезда)
Перец черный (молотый)

Ингридиенты
Макаронные изделия — 500 грамм
Фарш мясной — 400 грамм
Капуста цветная — 250 грамм
Шампиньоны (свежие) — 200 грамм
Лук репчатый — две штуки
Яйцо куриное — две штуки
Сливки (15%) — 400 миллилитров
Сыр твердый (для посыпки)

Ингридиенты
Фарш - 1 килограмм
Специи (для лазаньи) - 5 пакетиков
Сыр (у меня, как всегда, Гауда; тeртый) - 250 грамм
Крем фреш - 400 грамм
Вода - 1200 миллилитров
Лист для лазаньи

Ингридиенты
Фарш мясной (смешанный; говядина и свинина, но можно из любого мяса ) — 500 грамм
Макаронные изделия (лучше перья) — 100 грамм
Лук репчатый — одна штука
Картофель (некрупный) — одна штука
Булочка (кусочки без корочки) — две штуки
Яйцо — одна штука
Соль (по вкусу)
Перец чeрный (молотый; по вкусу)
Сухари панировочные — две столовых ложки
Масло сливочное (в макароны) — две столовых ложки
Масло растительное (для смазывания формы) — одна столовая ложка
Вода газированная (минеральная) — 0,5 стак.

Ингридиенты
Фарш мясной (домашний) — 0,5 килограмм
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Яйцо — одна штука
Аджика — три чайных ложки
Макароны (для фаршировки)
Томатная паста
Сметана
Специи (тут уж кому какие больше нравятся)
Масло подсолнечное — одна столовая ложка
Сыр — 150 грамм

Ингридиенты
Макаронные изделия (для фаршировки; 1/2 упаковки)
Сметана (15%) — 200 грамм
Вино белое полусладкое (у меня был "Мускат") — 6 столовых л.
Фарш мясной (говяжий) — 500 грамм
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый; по вкусу)
Лук репчатый — три штуки
Морковь — две штуки
Молоко — 125 миллилитров
Сыр твердый — 150 грамм

Ингридиенты
Фарш мясной — 500 грамм
Морковь — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Брокколи — 100 грамм
Капуста цветная — 100 грамм
Перец болгарский ( зеленый) — одна штука
Шпинат (свежий) — 50 грамм
Яйцо куриное — две штуки
Сметана — 100 грамм
Молоко — 50 миллилитров
Сыр твердый (натертый) — 50 грамм
Макароны (отварные) — 300 грамм

Ингридиенты
макароны Макфа для фарширования - 250 грамм
помидоры спелые - 500 грамм
масло растительное - три столовых ложки
сыр - 250 грамм
масло сливочное - 30 грамм
говядина - 100 грамм
свинина - 100 грамм
лук репчатый - одна штука
соль и

Ингридиенты
Шпинат замороженный (соус) — 50 грамм
Лук репчатый (соус) — одна штука
Чеснок зубки (соус) — три штуки
Масло оливковое для жарки (соус) — 20 миллилитров
Сливки жирные (соус) — 150 миллилитров
Мускатный орех (щепотку в соус) — 1/6 чайные ложки
Сыр пармезан тёртый (соус) — три столовых ложки
Мука — 300 грамм
Яйцо куриное (3 в тесто и 1-но для смазывания) — четыре штуки
Мясо краба — 170 грамм
Сыр моцарелла свежая — 150 грамм
Петрушка — 1/3 пуч.
Перец чили хлопья (щепотка ) — 1/6 чайные ложки
Соль перец (по вкусу)
Масло сливочное — 70 грамм
Базилик листики (соус) — пять штук

Ингридиенты
Спагетти — 250 грамм
Фарш мясной — 350 грамм
Сыр плавленый (орбита) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Паста томатная — 2-3 столовых ложки
Соль
Перец

Ингридиенты
Бульон куриный 400 миллилитров.
Курица (филе) 40 грамм
Молоко 1,5% 20 миллилитров.
Мука пшеничная 30 грамм
Шпинат 15 грамм
Яйцо куриное одна штука
Яйцо куриное (белок) 30 штук

Ингридиенты
Баранина (печень) 1200 грамм
Лук репчатый 60 грамм
Макароны яичные 160 грамм
Перец красный сладкий 100 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Чеснок 40 грамм
Курдючное сало 160 грамм

Ингридиенты
Баранина (печень) 1200 Курдючное сало 160 Перец красный сладкий 100 Чеснок 40 Лук репчатый 60 Макароны яичные 160 Соль поваренная 5

Ингридиенты
Для блинов:
• 0,5 литра воды
• 7-8 ст ложек муки
• щепотка соли
Для начинки
• 1 средняя курица 1,8-2 килограмм
• 2 луковицы
• 150 грамм сыра
• 100 грамм грибов шампиньоны (но их всегда можно заменим белыми грибами или другими)