Блюда из сметаны

блюда из сметаны


 блюда из сметаны


Милые девушки! Так как Вы ищете блюда из сметаны, значит Вы на верном пути! В колонке новостей, которые расположены внизу, Вы однозначно сможете увидеть именно то, что Вам нужно. Стоит отметить что, если статьи блюда из сметаны в перечне ниже не найдете, то используйте встроенный поиск сайта.

Плов из говядины и баранины с курдюком

Плов из говядины и баранины с курдюком


Ингридиенты
Ингредиенты
Мясо - 2 куска «с кулак» баранины (жир снят), 1 кусок говядины. (НЕОБХОДИМО!!Курдюк - 1 кусок «с кулак»
Желательно небольшая косточка
Масло - 150-180 грамм (можно сделаем смесь масел: подсолнечное, хлопковое, льняное и т.п.) (НЕОБХОДИМО!!Рис Италика от компании Мистраль(среднезерновой) - 400 грамм (НЕОБХОДИМО!!Морковь - 600 грамм (уже очищенной и порезанной, на «соломку» 3 на 3 мм (примерно) (НЕОБХОДИМО!!3 небольшие луковицы и одна маленькая или 2 большие и одна маленькая (НЕОБХОДИМО!!Нахат - (Нут, Чечи) горсть (замочить на ночь в холодной воде, перед приготовлением)
Изюм - горсть
Острый стручковый перец - пару штук
Чеснок – пару, тройку головок
Зира(кумин) - одну-две столовых ложек (НЕОБХОДИМО!!Кориандр(кинза, кашниш)молотый – 1 чайная ложка
Соль - две столовые ложки (НЕОБХОДИМО!!Горячая вода – примерно 800-1000 грамм для замачивания риса и некоторое количество для зирвака (НЕОБХОДИМО!!Посуда
Казан или другая посуда для жарки с плоским дном, высокими бортами и плотной крышкой (НЕОБХОДИМО!!Шумовка металлическая (НЕОБХОДИМО!!Тарелка плоская под шумовку (НЕОБХОДИМО!!Тарелка глубокая диаметром немного меньше диаметра казана (НЕОБХОДИМО!!Доска (желательно деревянная) (НЕОБХОДИМО!!Острый нож с широким лезвием (НЕОБХОДИМО!!Емкость для замачивания риса (НЕОБХОДИМО!!Столовая ложка (НЕОБХОДИМО!!Стакан 200 граммовый
Электрочайник (НЕОБХОДИМО!!


ТЕЛЯТИНА, ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ

ТЕЛЯТИНА, ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ


Ингридиенты
1,5-1,7 килограмм телятины, семь штук моркови (среднего размера),
2-5 репы,
1 головка репчатого лука,
350 грамм шампиньонов, семь штук сладкого болгарского перца,
250-300 грамм сельдерея (черешки),
1 баночка оливок (консервированные без косточек),
1 лимон,
200 грамм сметаны,
2 яйца (желтки),
200 миллилитров растительного масла,
соль, перец, гвоздика, лавровый лист,
душица (орегано) - если есть.
Фольга, форма для запекания, глубокая, 40х26 см


Рецепт - плов из говядины и баранины с курдюком

Плов из говядины и баранины с курдюком


Ингридиенты
Ингредиенты
Мясо - 2 куска «с кулак» баранины (жир снят), 1 кусок говядины. (НЕОБХОДИМО!!Курдюк - 1 кусок «с кулак»
Желательно небольшая косточка
Масло - 150-180 грамм (можно сделаем смесь масел: подсолнечное, хлопковое, льняное и т.п.) (НЕОБХОДИМО!!Рис Италика от компании Мистраль(среднезерновой) - 400 грамм (НЕОБХОДИМО!!Морковь - 600 грамм (уже очищенной и порезанной, на «соломку» 3 на 3 мм (примерно) (НЕОБХОДИМО!!3 небольшие луковицы и одна маленькая или 2 большие и одна маленькая (НЕОБХОДИМО!!Нахат - (Нут, Чечи) горсть (замочить на ночь в холодной воде, перед приготовлением)
Изюм - горсть
Острый стручковый перец - пару штук
Чеснок – пару, тройку головок
Зира(кумин) - одну-две столовых ложек (НЕОБХОДИМО!!Кориандр(кинза, кашниш)молотый – 1 чайная ложка
Соль - две столовые ложки (НЕОБХОДИМО!!Горячая вода – примерно 800-1000 грамм для замачивания риса и некоторое количество для зирвака (НЕОБХОДИМО!!Посуда
Казан или другая посуда для жарки с плоским дном, высокими бортами и плотной крышкой (НЕОБХОДИМО!!Шумовка металлическая (НЕОБХОДИМО!!Тарелка плоская под шумовку (НЕОБХОДИМО!!Тарелка глубокая диаметром немного меньше диаметра казана (НЕОБХОДИМО!!Доска (желательно деревянная) (НЕОБХОДИМО!!Острый нож с широким лезвием (НЕОБХОДИМО!!Емкость для замачивания риса (НЕОБХОДИМО!!Столовая ложка (НЕОБХОДИМО!!Стакан 200 граммовый
Электрочайник (НЕОБХОДИМО!!


Рецепт - ТЕЛЯТИНА, ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ

ТЕЛЯТИНА, ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ


Ингридиенты
1,5-1,7 килограмм телятины, семь штук моркови (среднего размера),
2-5 репы,
1 головка репчатого лука,
350 грамм шампиньонов, семь штук сладкого болгарского перца,
250-300 грамм сельдерея (черешки),
1 баночка оливок (консервированные без косточек),
1 лимон,
200 грамм сметаны,
2 яйца (желтки),
200 миллилитров растительного масла,
соль, перец, гвоздика, лавровый лист,
душица (орегано) - если есть.
Фольга, форма для запекания, глубокая, 40х26 см


Рецепт - ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА ПОД МАЙОНЕЗОМ

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА ПОД МАЙОНЕЗОМ


Ингридиенты
На 12 яиц:
6 сваренных вкрутую яиц,
1/2 стакана майонеза,
1/4 стакана сметаны,
1 чайная ложка столовой горчицы,
1 столовая ложка мелко нарезанного лука,
2 свежих огурца,
1 стручок красного сладкого перца,
перец черный молотый, соль по вкусу.


Рецепт - домашняя ряженка

Домашняя ряженка


Ингридиенты
Молоко (пастеризованное) — 1.5 л
Сметана (я брала 15% ) — 200 грамм


Рецепт - яичница под сметаной

Яичница под сметаной


Ингридиенты
Яйцо куриное
Сыр твердый (примерно) — 50 грамм
Сметана — три чайных ложки
Соль


Рецепт - кролик, тушенный в сметане

Кролик, тушенный в сметане


Ингридиенты
Кролик —
Сметана — 500 грамм
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Морковь (крупная) — одна штука
Масло растительное (для жарки)
Специи (уксус 9%, соль, перец черный)
Чеснок — одна штука


Рецепт - САЛАТ ИЗ КОЛЬРАБИ С МОРКОВЬЮ И СМЕТАНОЙ

САЛАТ ИЗ КОЛЬРАБИ С МОРКОВЬЮ И СМЕТАНОЙ


Ингридиенты
На 1 порцию:
200 грамм кольраби
40 грамм моркови
100 грамм сметаны
20 грамм зелени: петрушка, укроп, сельдерей (зелень)


Рецепт - куриные ножки с овощным рисом

Куриные ножки с овощным рисом


Ингридиенты
Окорочок куриный — 600 грамм
Лук репчатый — две штуки
Чеснок — 1 зуб.
Перец сладкий — три штуки
Томатная паста — пять столовых ложек
Зелень
Рис
Морковь — две штуки
Помидор — четыре штуки


Рецепт - лазанья "Вкусная"

Лазанья 'Вкусная'


Ингридиенты
Лазанья (листы) — 12 штук
Грибы (шампиньоны замороженные) — 400 грамм
Ветчина (из мяса птицы) — 300 грамм
Помидор (свежий средний) — восемь штук
Лук репчатый (средний) — одна штука
Лук-порей (бело-зеленая часть) — 100 грамм
Чеснок — 1 зуб.
Зелень
Сыр твердый — 250 грамм
Масло оливковое
Соль
Перец черный (молотый)
Специи (орегано, смесь итальянских трав, базилик)
Молоко (для соуса) — 1 л
Мука (без горки, для соуса) — четыре столовых ложки
Масло сливочное (для соуса) — 100 грамм


Рецепт - лазанья мясная по-брауншвейгски

Лазанья мясная по-брауншвейгски


Ингридиенты
Листы лазаньи — 12 штук
Лук (репчатый) — две штуки
Мясо (Фарш мясной) — 400 грамм
Паста томатная (на мой вкус лучше брать неострый кетчуп) — 250 грамм
Приправа овощная — одна столовая ложка
Перец (у меня была смесь 4-х перцев)
Соль (при необходимости)
Бульон (мясной) — 500 миллилитров
Сметана (или майонез) — 6 столовых л.
Масло (сливочное) — 50 грамм
Сыр (твердый) — 200 грамм
Масло растительное (для жарки)


Рецепт - «Лазанья» капустная

«Лазанья» капустная


Ингридиенты
Капуста белокочанная (1/4 от кочана весом 2,5 килограмм) — 600-700 грамм
Фарш (на ваш выбор) — 300-400 грамм
Шампиньоны — 200-300 грамм
Лук — одна штука
Чеснок — 3-4 зуб.
Зелень (укроп, петрушка)
Специи (соль, перец, паприка, сушеные травки)
Плавленые сырки ( 160 грамм — две штуки
Сливки 11% — 200 миллилитров
Масло сливочное — 30-40 грамм
Яйцо — одна штука
Горчица — одна чайная ложка
Мука — одна столовая ложка
Помидор — одна штука
Сыр твердый — 100-120 грамм
Кетчуп — 3-4 столовых ложки
Сметана — одна столовая ложка
Майонез — одна столовая ложка


Рецепт - спагетти с соусом «Тифани»

Спагетти с соусом «Тифани»


Ингридиенты
Спагетти — 300 грамм
Кальмар — три штуки
Морковь — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — 8 зуб.
Томатная паста — две столовых ложки
Вино белое сухое — 125 миллилитров
Кубик бульонный (куриный) — одна штука
Базилик (сушеный) — пять столовых ложек
Орехи кедровые (можно заменим арахисом) — пять столовых ложек
Масло растительное


Рецепт - пшенично-гречневые булочки с медом и орехами

Пшенично-гречневые булочки с медом и орехами


Ингридиенты
дрожжи сухие
1 пакетик ( 11 грамм
вода (для опары)
250-300 миллилитров
сахар (для опары) одна чайная ложка
грецкие орехи
250 грамм
молоко сухое 2-3 столовых ложки
мед три столовых ложки
вода для теста
500-600 миллилитров
смесь пшенично-гречневой муки ( 2:1)
масло оливковое 4-5 столовых ложки


Рецепт - экспресс - кекс с карамелью и яблоками

Экспресс - кекс с карамелью и яблоками


Ингридиенты
Мука — 150 грамм
Яйцо — две штуки
Сахар ( 150 грамм д/карамели+ 120 грамм д/теста) — 270 грамм
Масло сливочное — 60 грамм
Молоко — 80 миллилитров
Ванилин — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Вода — три столовых ложки
Яблоко — две штуки


Рецепт - блины "Картофельные"

Блины 'Картофельные'


Ингридиенты
Ингредиенты для приготовления блинов:
0.5 л. ряженки или кефира
1 яйцо (можно без яйца)
1 картофелина среднего размера
0.5 чайной ложки соли
0.5 чайной ложки соды
мука


Рецепт - курица фаршированная блинами

Курица фаршированная блинами


Ингридиенты
Для блинов:
• 0,5 литра воды
• 7-8 ст ложек муки
• щепотка соли
Для начинки
• 1 средняя курица 1,8-2 килограмм
• 2 луковицы
• 150 грамм сыра
• 100 грамм грибов шампиньоны (но их всегда можно заменим белыми грибами или другими)


Рецепт - курица фаршированная по-еревански с блинами

Курица фаршированная по-еревански с блинами


Ингридиенты
Курица — 1,7 килограмм
Грибы шампиньоны (свежие) — 300 грамм
Лук репчатый — четыре штуки
Орехи грецкие — 50 грамм
Молоко — 0,5 л
Яйцо куриное — одна штука
Мука пшеничная (высшего сорта) — 0,25 килограмм
Масло растительное (для жарки)
Овощи (ассорти)
Чеснок — 2-3 зуб.
Сметана — одна столовая ложка
Майонез — одна столовая ложка
Соль
Специи (по вкусу)


Рецепт - блины тыквенные заварные с куриным фаршем "Солнечные"

Блины тыквенные заварные с куриным фаршем 'Солнечные'


Ингридиенты
Пюре тыквенное
Яблоки печёные
Кефир — 150 грамм
Мука пшеничная
Вода (+ кипяток) — 1 стак.
Яйцо куриное — три штуки
Сахар- песок (маринад - две столовых ложки для запекания - две столовых ложки — четыре столовых ложки
Сахар коричневый — две столовых ложки
Соль
Овощи (по одна штука лука, моркови, петрушки, кусочка сельдерея)
Масло растительное
Грудка куриная — три штуки
Сливки — 250 миллилитров
Кубик бульонный
Перец черный молотый




Искренне считаем, что предоставленные новости, касающиеся блюда из сметаны - являются именно тем материалом, что Вы желали отыскать. Заходите почаще! Интересно знать


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua