Интересно знать

Рецепт - горячий банановый коктейль с шоколадом
Рецепт - шоколад на кокосовом молоке
Рецепт - маффины с вишней и шоколадом
Выбираем платье для вечеринки
Как правильно красить ресницы
Маленькое черное платье для Нового года

Багет с оливками и розмарином


Ингридиенты
170 миллилитров воды
1,5 ст л оливкового масла
3/4 ч л соли
1 ч л сахара
270 грамм пшеничной муки ( у меня 150 грамм цельнозерновая и 120 грамм в/с)
1 ч л сухих дрожжей
60 грамм оливок без косточек
1 ч л розмарина

Багет с ржаной мукой и ржаными хлопьями


Ингридиенты
Мука белая 2,5 чашки
Мука ржаная 0,5 чашки
Смесь Бородино две столовых ложки
Смесь Бон-багет две столовых ложки
Хлопья ржаные две столовых ложки
Простокваша 1 чашка
Соль одна чайная ложка
Мед одна столовая ложка
Масло оливковое две столовых ложки
Сухие дрожжи две чайных ложки
Яйцо одна штука
Клейковина одна столовая ложка
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба

Багет итальянский провинции Комо


Ингридиенты
Опара:
Мука (12% протеина)
я использовала Макфу с протеином 10,3% 100 грамм
Вода 100 грамм
Сухие дрожжи
( 1 грамм свежих) 1/8 чайные ложки
ФИНАЛЬНЫЙ ЗАМЕС
Хлебная мука 450 грамм
Вода 270 миллилитров
Соль две чайных ложки
Сухие дрожжи 1/4 чайные ложки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба

Багет белковый


Ингридиенты
На 2 длинных багета:
Яичные белки 2
Мука 530 грамм
Дрожжи сухие 1 пакетик ( 7 грамм
Сахар 1 стол. ложка
Соль 1 чайн. ложка
Вода горячая ~ 50°C 250 миллилитров
Масло сливочное (маргарин) 30 грамм
Глазурь:
Крахмал 0,5 чайн. ложки
Соль 1/4 чайн. ложки
Вода комнатной температуры 40 миллилитров
Для посыпки (по желанию)
Мак или кунжут
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба

Английский кекс в хлебопечке (из книги От бородинского хлеба до французского багета)


Ингридиенты
Яйца четыре штуки
Сахар 220 грамм
Ванильный сахар 1,5 пакета
Соль 1 щепотка
Тёмный ром две столовых ложки
Лимон четыре штуки
Сливочное масло 220 грамм
Пшеничная мука тонкого помола 450 грамм
Пекарский порошок (разрыхлитель) 3,5 чайные ложки
Изюм 100 грамм
Цукаты 100 грамм

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua