Рецепт - салат из креветок с томатным майонезом


Ингридиенты
огурцы две штуки
помидоры четыре штуки
очищенные креветки
350 грамм
рукола
50 грамм
по 3–4 веточки укропа и петрушки
Для томатного майонеза:
помидоры две штуки
зубчик чеснока одна штука
сахар 0,5 чайные ложки
томатная паста две чайных ложки
майонез
150 миллилитров
соль, перец

шаг 1
Огурцы нарежем брусочками длиной 2,5 см. На помидорах сделаем крестообразный надрез. опустим их на 30 сек. в кипящую воду, дальше вынем, обдадим ледяной водой, очистим от кожицы. 4 помидора разрежем на четвертинки и удалим семена, мякоть нарежем дольками. Руколу, укроп и петрушку вымыть и обсушим.
шаг 2
Для томатного майонеза оставшиеся помидоры измельчим в пюре вместе с чесноком, сахаром и томатной пастой. смешаем с майонезом и снова взобьем. При необходимости посолим и поперчим.На сервировочное блюдо выложимь руколу и зелень, сверху положим помидоры, огурцы и креветки. польем томатным майонезом.


Салат из креветок с томатным майонезом Салат из креветок с томатным майонезом Салат из креветок с томатным майонезом


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - салат из креветок с томатным майонезом и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua