Рецепт - ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ С ЩАВЕЛЕВЫМ МАЙОНЕЗОМ


Ингридиенты
2 или 3 креветки на человека в зависимости от размера
25 грамм сливочного масла
1 ст л оливкового масла
Для щавелевого майонеза:
1 горсть свежего щавеля
3 яичных желтка
300 миллилитров качественного оливкового масла
1-2 ст л лимонного сока
соль и черный перец

1. Мелко нарежем щавель, отрезая жесткие стебли. зальем кипятком и оставим на 10 мин, дальше сольем и сделаем пюре в блендере.
2. сделаем майонез (см рецепт ) и добавим в него пюре из щавеля.
3. оставим креветки в панцирях, промоем под холодной водой и промокнуть бумажным полотенцем. В большой сковороде нагреем оба масла. обжарим креветки в течение 4 мин, поворачивая время от времени.
4. подаем креветки прямо из сковороды, украсив листьями щавеля и порезанной петрушкой. Майонез подадим в вазочке отдельно.
Также на фото: Рулет из свежего лосося с авокадо и Лосось с медово-горчичным соусом
Смотрите также
Новый подход к празднованию дня рождения


ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ С ЩАВЕЛЕВЫМ МАЙОНЕЗОМ


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ С ЩАВЕЛЕВЫМ МАЙОНЕЗОМ и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua