Рецепт - суп из щавеля

Ингредиенты для рецепта Суп из щавеля


Ингридиенты
Картофель 200 грамм Говяжий бульон 2000 миллилитров
Щавель 600 грамм Морковь 150 грамм
Лук репчатый 40 грамм Растительное масло 20 миллилитров
Сливки 20-22% 80 миллилитров Соль 2 грамм
Перец черный молотый 2 грамм Куриное яйцо две штуки

Как приготовить рецепт Суп из щавеля?

Суп из щавеля:
Очень вкусный и немножечко с пикантной кислинкой суп из щавеля. Все как у бабушки в детстве.
Шаг 1:
Картофель 200 грамм
Говяжий бульон 2000 миллилитров
Почистить картофель, порежем кубиками и закинуть в мясной бульон.
Шаг 2:
Щавель 600 грамм
Морковь 150 грамм
Лук репчатый 40 грамм
Почистить и мелко нарежем морковь, лук.
Промыть и порежем полосками щавель.
Шаг 3:
Растительное масло 20 миллилитров
Пережарить морковь и лук на масле и добавим в бульон.
Шаг 4:
Сливки 20-22% 80 миллилитров
Соль 2 грамм
Перец черный молотый 2 грамм
Куриное яйцо две штуки
Смешать яйца, немного взболтать. В яйца осторожно добавим сливки и немного бульона, перемешаем. посолим и поперчим по вкусу.
Шаг 5:
Когда картофель будет уже готов, закинуть в бульон щавель.
Шаг 6:
Следом за щавелем, непрерывно помешивая введем тонкой струйкой яичную смесь.
Выключить огонь и немного остудив подаем.
При подаче можно добавим в тарелку мяса из бульона и ложку сметаны.
Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать


Суп из щавеля Суп из щавеля Суп из щавеля Суп из щавеля Суп из щавеля


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - суп из щавеля и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua