Рецепт - "Блинчики с копченным лососем" фотоконкурс Tefal


Ингридиенты
для блинчиков:
200 миллилитров молока
2 яйца
100 грамм муки
2 стол. ложки растопленного масла
щепотка соли / черного перца
прибл. 3 стол. ложки мелко нарезанной петрушки
оливковое или растительное масло
для начинки блинчиков:
200 грамм копченого лосося
100 грамм сметаны
2 стол. ложки майонеза
чуть-чуть лимонного сока (количество на вкус)
соль / перец
2 стол. ложки мелко нарезанного укропа
1 луковица (желательно сладкого)
2 небольших соленых огурца

1 Молоко, яйца, муку, растопленное масло, соль и перец смешиваем до однородной массы. дальше мелко нарезаем петрушку и также добавляем ее в наше тесто, после чего ставим его в сторонку и даем ему постоять.
2 Теперь начинка:
огурцы, лук, укроп и одну четверть от филе лосося (остальной лосось понадобится для "пюре") нарезаем мелкими кубиками.
Оставшееся филе, сметану и майонез добавляем в блендер — получается пюре.
Теперь результат нарезки и пюре надо поперчим и посолим, после чего добавим немного лимонного сока.
Перемешиваем
3 Забытое на время тесто перемешиваем, жарим блины,
даем им остыть, затем намазываем блинчики начинкой и сворачиваем в трубочки.
4 Вуаля, блинчики cr?pes поданы!
5 Вуаля, блинчики cr?pes поданы!


'Блинчики с копченным лососем' фотоконкурс Tefal 'Блинчики с копченным лососем' фотоконкурс Tefal 'Блинчики с копченным лососем' фотоконкурс Tefal


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - "Блинчики с копченным лососем" фотоконкурс Tefal и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua