Рецепт - салат из копченого угря и огурцов c васаби


Ингридиенты
450-500 грамм копченого угря (филе)
300 грамм огурцов (один средний тонкий ливанский огурец)
Для соуса: три столовых ложки нейтрального оливкового масла две столовых ложки кунжутного масла одна чайная ложка васаби
Несколько веточек петрушки
Соль (по вкусу)
Сахарный песок (по вкусу) одна столовая ложка кунжута

1. У огурцов отрежем кончики и разрежем вдоль пополам, а затем нарежем наискосок под углом в 45 градусов полосками толщиной 0,5 см.
2. Так же порежем угря.
3. сделаем соус, смешав оба масла, васаби, соль и сахар, дальше добавим очень мелко порезанную петрушку.
4. зальем соусом салат, осторожно перемешаем и дадим постоять минут 15.
5. При подаче посыплем слегка обжаренным кунжутом.
Фотогалерея материала


Салат из копченого угря и огурцов c васаби


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - салат из копченого угря и огурцов c васаби и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua