Рецепт - салат из кабачков с майонезом на зиму


Ингридиенты
Кабачoк — 4 килограмм
Морковь — 0,5 килограмм
Лук репчатый — 0,5 килограмм
Майонез (желательно жирный) — 250 грамм
Масло растительное (без запаха) — 250 грамм
Уксус (9%) — 250 грамм
Сахар-песок — 7 столовых л.
Соль (без горки) — четыре столовых ложки
Перец черный — 1 пакет.

Рецепт "Салат из кабачков с майонезом на зиму"
Кабачки нарежем соломкой (у меня были совсем молоденькие кабачки и я их не чистила), морковь натрем на терке, лук нарежем кубиками. Все сложим в подходящую посудину, добавим все остальные ингредиенты, хорошо перемешаем. сложим в стерилизованные баночки по 0, 5 литра и стерилизовать 40 мин. от начала закипания воды. закатаем и укутаем до полного остывания.
Все! Мировая закусочка готова! Получилось 11 баночек. Одну сразу не закрыла, т. к. хотелось на вкус попробовать, вторую завтра возьму на работу, пусть девчата попробуют, еще одну маме отнесла на пробу (ей тоже очень понравилось). Ну и получается, что надо опять покупать кабачки и закрывать еще одну порцию. Но завтра я лук и морковь еще поджарю. Уверена, будет еще вкуснее. Пробуйте и вы на здоровье! Приятного аппетита!
Простите, что нет фотографий, нет у меня сейча возможности новый фотик покупать...
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты


Салат из кабачков с майонезом на зиму

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - салат из кабачков с майонезом на зиму и Вы станете нашим частым гостем :)

 

© 2012-2020 Женский сайт Девчонки.com.ua