Рецепт - салат из кальмаров


Ингридиенты
на 8 порций:
500 грамм тушек кальмаров
30 грамм листового салата
1 луковица
500 грамм шампиньонов
20 грамм зелени укропа
150 грамм плавленного сыра
3 зубчика чеснока три столовых ложки сметаны две столовых ложки майонеза
100 грамм рубленных грецких орехов
соль, перец по вкусу

1 Листья салата тщательно вымойте, обсушим и уложим целиком на блюдо. Свежие сырые кальмары вымойте и варим в кипящей подсоленной воде 5 минут. дальше откинем на дуршлаг, не промывая, дадим остыть и мелко нарежем тонкой соломкой. Лук очистим, вымойте и нарежем полукольцами. Промытые грибы обсушим и варим в кипящей подсоленной воде 10 минут, откинем на дуршлаг, дадим остыть и нарежем тонкими ломтиками.
Укроп вымойте, обсушим, несколько веточек оставим для украшения, остальную зелень мелко нарежем.
Все ингридиенты смешаем с орехами, посолим, поперчим и выложим на листья салата.
Заправка: чеснок очистим и пропустим через пресс. Плавленный сыр разотрем со сметаной и майонезом, добавим чеснок и заправим салат. украсим укропом.


Салат из кальмаров


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - салат из кальмаров и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua