Рецепт - вареники на кефире


Ингридиенты
для теста:
3 стакана муки
1 яйцо
1 стакан кефира
1/2 чайной ложки соды
соль по вкусу
для начинки:
500 грамм картофеля
2 луковицы
50 грамм подсолнечного масла
соль
перец

как приготовим Вареники на кефире .
Для начала замесим тесто. Для этого просеем муку. добавим в нее кефир. перемешаем. Разбейте в тесто яйца. посолим и положим немного соды. накроем кастрюлю с тестом салфеткой и поставим его настаиваемся в холодильник на полчаса. В это время можете заняться приготовлением начинки для вареников. Давайте приготовим вместе вареники с картофелем. Для этого почистим картофель и сварим его. помнем, как для картофельного пюре. почистим и порежьте на кубики репчатый лук. обжарим его на растительном масле на сковороде. перемешаем с картофелем. посолим и поперчим по вкусу. достанем тесто из холодильника. раскатаем его в тонкий пласт. вырежем кружочки. положим в него картофельный фарш. Вареники Отварите в подсоленной воде. На стол вареники нужно подаем горячими, политыми растопленным на водяной бане сливочным масле. Приятного вам аппетита!


Вареники на кефире


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - вареники на кефире и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua