Рецепт - шоколадный кекс на кефире


Ингридиенты
Кефир — 1 стак.
Масло сливочное — 150 грамм
Сахар — 1 стак.
Яйцо — две штуки
Крупа манная — 0,5 стак.
Мука — 0,5 стак.
Сода — одна чайная ложка
Какао-порошок — две столовых ложки
Паста шоколадная — 150 грамм
Орехи грецкие — 50 грамм
Ванилин
Ликер (Амаретто) — одна столовая ложка

Рецепт "Шоколадный кекс на кефире"
Кефир смешаем с содой и манкой. Отдельно взобьем яйца с сахаром. добавим растопленное сливочное масло, какао. добавим эту смесь в кефир. Получается уже довольно густая масса. Подсыпаем муку и тщательно размешиваем. Получается масса, похожая на густую сметану. Добавляем ванилин и амаретто.
Форму смазываем маслом и выкладываем половину теста в форму. дальше ложкой выкладываем шоколадную пасту по периметру. Паста у меня самодельная, рецепт выкладывала ранее.
дальше посыпаем половиной толченных орехов
Заливаем оставшимся тестом и в разогретую до 180-190*С духовку. У меня пеклось минут 20. Вынимаем.
Честно, у меня прилипло слегка и красота моего кекса испортилась. Надо было лучше смазывать наверно.Но сверху я обильно промазала пастой шоколадной. И посыпала тертыми орешками. Получилось очень вкусно.Хоть и не очень красиво.
А это в разрезе. Разрез попался как раз без начинки. С другой стороны в середине мягкая паста. Вкусно...Приятного аппетита!!!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы


Шоколадный кекс на кефире Шоколадный кекс на кефире Шоколадный кекс на кефире Шоколадный кекс на кефире Шоколадный кекс на кефире Шоколадный кекс на кефире


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - шоколадный кекс на кефире и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua