Рецепт - ТОРТИЛЬЯ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ


Ингридиенты
900 грамм картофеля, очищенного и порезанного ломтиками
1 ст л оливкового масла
1 большой красный сладкий перец, очищенный от семян и порезанный кусочками
1 большой желтый сладкий перец, очищенный от семян и порезанный кусочками
3 ст л свежей петрушки, порезанной
6 яиц, слегка взбитых
5 ст л двойных сливок

1. отварим картофель в кастрюле с кипящей водой в течение 5-10 мин до мягкости. сольем и промоем под холодной водой.
2. нагреем масло в большой сковороде и обжарим перцы на большом огне в течение 7-8 мин до золотистого цвета и мягкости. перемешаем с петрушкой. разогреем духовку до 2100 грамм С. смажем маслом высокую квадратную форму для пирога со стороной 23 см.
3. уложим слоями картофель и перец в форму. взобьем яйца и сливки, приправим черным перцем и солью. польем смесью картофель и дадим остыть.
4. запечем тортилью 25-30 мин до золотистого цвета. дадим остыть в форме в течение 10 мин. порежем на 16 квадратов. дадим полностью остыть и упаковать по коробкам для пикника (если вы берете ее с собой).


ТОРТИЛЬЯ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - ТОРТИЛЬЯ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua