Рецепт - запеченная картофельная тортилья


Ингридиенты
Ингредиенты для картофельной тортильи:
5 средних картофелин одна чайная ложка соли, растительное масло
4 яйца, ? ч. л. соли, ? ч. л. черного перца
? стакана (125 миллилитров) сметаны
? луковицы-порея
100 грамм сыра фета
30 грамм эдамского сыра
2 томата

Приготовление запеченной картофельной тортильи:
Для начала почистим и нарежем приблизительно 5 средних картофелин.
Теперь смажем растительным маслом (можно и оливковым) круглую форму для запекания.
В рецепте используется форма с размерами 20x4 см.
Разложите картофельные ломтики по форме.
Добавьте 1 чайную ложку соли.
В отдельной посудине взобьем 4 яйца с ? чайной ложки соли и ? чайной ложки молотого черного перца.
Добавьте сметану, всего пару ложек.
Взбивайте все это до однородной массы.
Начинаем нарезку. Порежьте тонкими кольцами половину луковицы-порея.
Если у вас под рукой нет лука-порея, спокойно можете заменим его половиной обычной луковицы.
Теперь нарежем сыр фета кубиками, натрем эдамский сыр, и забросьте все это вместе с луком в миску со взбитыми яйцами.
Хорошенько все перемешаем.
Вылейте эту яично-сырную смесь на картофель.
Нарежьте помидоры тонкими полукольцами.
Разложите поверх всего колечки помидор. Картофельная тортилья почти готова, осталось совсем не много.
Пеките тортилью при температуре 175 С около 40-50 минут, или пока воткнутая по центру зубочистка не будет оставаться чистой.
Картофельная тортилья готова.
Если вам нравится сыр и картофель - вам обязательно понравится это блюдо.


Запеченная картофельная тортилья Запеченная картофельная тортилья Запеченная картофельная тортилья Запеченная картофельная тортилья Запеченная картофельная тортилья Запеченная картофельная тортилья Запеченная картофельная тортилья Запеченная картофельная тортилья Запеченная картофельная тортилья Запеченная картофельная тортилья Запеченная картофельная тортилья Запеченная картофельная тортилья Запеченная картофельная тортилья


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - запеченная картофельная тортилья и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua