Рецепт - вафли в электровафельнице


Ингридиенты
мука пшеничная – 1,5 стакана;
маргарин – 1 пачка ( 180-200 грамм ;
сахар-песок – три столовых ложки
яйца куриные – четыре штуки
пекарский порошок – одна столовая ложка
коньяк – одна столовая ложка
ванилин;
масло растительное.

Любой рецепт вафель для электровафельницы можно также применить и для выпечки на плите. Я уже писала об одном интересном рецепте вафель для электровафельницы и теперь хочу предложить еще один достойный внимания вариант (у меня их несколько, и есть еще те, которыми пользовалась моя мама). Одни предпочитают тонкие вафельные трубочки, другие толстые, третьи мягкие или хрустящие, одним словом, на каждый вкус имеется свой рецепт вафель для электровафельницы. 1. Отделяем белки от желтков.
2. Белки взбиваем в крепкую пену и отставляем в сторону.
3. Размягченный маргарин растираем с сахарным песком и желтками.
4. дальше добавляем щепотку ванили, коньяк.
5. Просеянную муку и пекарский порошок вводим в тесто, перемешиваем.
6. затем выкладываем белковую массу и осторожно перемешиваем, чтобы не нарушить пышную структуру теста.
7. Нагреваем вафельницу, смазываем поверхность маслом и выкладываем ложкой тесто (на одну штуку примерно 1- 1,5 столовых ложки .
8. Выпекаем вафли в электровафельнице и следим, чтобы не подгорели, затему что они очень быстро готовимся.
9. Сразу же после выпекания еще горячие вафельки сворачиваем трубочкой как рулет , а уже после остывания накладываем внутрь начинку.
Для «фарширования» вафель можно взобьем жирные сливки с сахарной пудрой или приготовим любой крем, вареную сгущенку. Вафельные трубочки продаются теперь и в магазинах, но они и близко не сравняться с домашними, приготовленными из свежих продуктов.
Вафли в электровафельнице по этому рецепту можно быстро приготовим не только к чаю, но и к празднику они тоже подходят, если нет времени на медовый торт со сгущенкой , графские развалины и т.д.


Вафли в электровафельнице


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - вафли в электровафельнице и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua