Рецепт - классические блины с разной начинкой


Ингридиенты
Мука — 2-2,5 стак.
Молоко (+ вода) — 3,5 стак.
Яйцо куриное (тесто - две штуки вареные для начинки2 - две штуки
Сода пищевая (+ лимонный сок) — одна чайная ложка
Сахар-песок (тесто - одна столовая ложка начинка1 - две столовых ложки
Масло растительное (тесто + для жарки блинов) — 4-5 столовых ложки
Соль
Творог (начинка1) — 400 грамм
Желток яичный (начинка1) — две штуки
Изюм (киш-миш - начинка1) — 80-100 грамм
Сахар ванильный (начинка1) — 1 пач.
Белок яичный (безе для украшения) — две штуки
Крабовые палочки (начинка2) — 100 грамм
Сыр голланский (начинка2) — 100 грамм
Сметана — 2-3 столовых ложки

Рецепт "Классические блины с разной начинкой"
Здесь рецепт блинчиков с куриным мясом http://www.povarenok.ru/recipes/show/5430/
Всегда смешиваю молоко + воду.
Отделяем желтки от белков,
в кастрюлю наливаем теплую жидкость (полпорции), кладем желтки, взбиваем
закладываем соль, сахарный песок и муку
дальше оставшуюся жидкость,
соду, гашенную лимоным соком
Отдельно взбитые белки
и растительное масло,
мешаем уже Ложкой
Сковородку раскаленную протираю один раз салфеткой, смоченной в растительном масле.
Блины готовы
начинка1 - с творогом
смешать все ингредиенты до однородной массы.
Начинку кладем как обычно.
Для детей отдельно. Скатала в трубочки, выложив в смазанную форму маслом, сверху взбитое безе.
Выпекала в духовке. дальше обсыпала шоколадными чипсами.
начинка2 - с крабовыми палочками
все ингредиенты - через крупную терку, добавляем в массу сметану
Получился нежный, вкусный, как мини-пирог.
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины


Классические блины с разной начинкой Классические блины с разной начинкой Классические блины с разной начинкой Классические блины с разной начинкой Классические блины с разной начинкой Классические блины с разной начинкой Классические блины с разной начинкой Классические блины с разной начинкой Классические блины с разной начинкой Классические блины с разной начинкой Классические блины с разной начинкой Классические блины с разной начинкой Классические блины с разной начинкой


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - классические блины с разной начинкой и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua