Рецепт - горячая закуска в багете


Ингридиенты
багет - одна штука
ветчина или сосиски - 300-400 грамм
сыр - 150-200 грамм
болгарский перец - одна штука
зелень петрушки или укропа,
чеснок - 1-2 зубчика (по желанию),
яйцо - одна штука
майонез или сметана,
растительное масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец

Багет разрежем поперек на 3-4 части.
Каждую часть разрежем вдоль на 2 половинки.
Аккуратно вынем мякиш из половинок багета, оставляя стенки, толщиной ~1 см.
Приготовить начинку.
Болгарский перец порежем небольшими кубиками и обжарим на растительном масле ~3-4 минуты. остудим.
Ветчину порежем соломкой.
Сыр натрем на терке.
Зелень вымыть, обсушим и порубим.
Соединить ветчину, болгарский перец, сыр, зелень и перемешаем.
Добавить яйцо (возможно, понадобится не все яйцо - масса не должна стать жидкой) и еще раз перемешаем.
Положить немного сметаны или майонеза, чтобы масса стала вязкой, и еще раз хорошо перемешаем.
* В начинку можно также добавим мелко порезанные маринованные огурцы, свежие помидоры, и т.д.
Подготовленный багет выложимь в смазанную маслом форму и наполним начинкой.
Запекать 10-15 минут в нагретой до ~180°С духовке.
Подавать в горячем или холодном виде.


Горячая закуска в багете Горячая закуска в багете Горячая закуска в багете Горячая закуска в багете Горячая закуска в багете Горячая закуска в багете


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - горячая закуска в багете и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua