Рецепт - английский кекс в хлебопечке (из книги От бородинского хлеба до французского багета)


Ингридиенты
Яйца четыре штуки
Сахар 220 грамм
Ванильный сахар 1,5 пакета
Соль 1 щепотка
Тёмный ром две столовых ложки
Лимон четыре штуки
Сливочное масло 220 грамм
Пшеничная мука тонкого помола 450 грамм
Пекарский порошок (разрыхлитель) 3,5 чайные ложки
Изюм 100 грамм
Цукаты 100 грамм

Взбила в миске яйца, сахар, ванильный сахар и соль (в течение 5 минут). Вылила приготовленную смесь в контейнер. Добавила вместо тёмного рома коньяк (то, что было дома), сок и цедру лимона, размягчённое сливочное масло, пшеничную муку тонкого помола и пекарский порошок. Поставила контейнер в хлебопечку. Выбрала программу 14, вес кекса 1000 и светлую корочку, нажала на "старт". После звукового сигнала добавила изюм и цукаты (в качестве их взяла нарезанные кубиками вяленые груши и персики). После окончания выпечки верхняя корочка мне показалась мягковатой и я оставила кекс на 15 минут в хлебопечке, пока она не подсохла. Вот такая красотень получилась.
Английский кекс в хлебопечке (из книги От бородинского хлеба до французского багета) [/URL]


Английский кекс в хлебопечке (из книги От бородинского хлеба до французского багета) Английский кекс в хлебопечке (из книги От бородинского хлеба до французского багета)


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - английский кекс в хлебопечке (из книги От бородинского хлеба до французского багета) и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua