Рецепт - клубника в шоколаде


Ингридиенты
Клубника
Шоколад белый
Стружка кокосовая

Рецепт "Клубника в шоколаде"
Итак: берем клубничку, моем ее, немного даем стечь воде и удаляем хвостики.
Дальше берем зубочистки (или деревянные палочки) и "нанизываем" каждую клубничку на зубочистку (палочку).
Шоколад растопим (на водяной бане или в микроволновке), кокосовую стружку высыплем в чашку (или на тарелку).
Теперь берем клубничку за зубочистку и окунаем в шоколад (где-то до половины), а затем - в кокосовую стружку, и готовые ягодки нужно воткнуть во что-то (например, в капусту, кабачок) и поставим в холодильник, чтобы шоколад немного застыл.
До подачи держать в холодильнике.
И после можно с БОЛЬШИМ удовольствием наслаждаться этой вкуснятиной.
Я небольшое количество использовала для украшения торта http://www.povarenok.ru/recipes/show/46168/ , а остальное скушали детки.
Теперь о шоколаде. Шоколад надо подобрать такой, который расплавится в однородную массу. Что сейчас сделаем очень трудно. Я перепробовала не один белый шоколад, и все - ерунда. Почему-то он после расплавления сбивается в небольшие комочки, крупинки и остается густоват. Вот и мне пришлось немного намазывать его на клубничку. (не было у меня выхода, а бегать по магазинам, искать - нет времени).
Я знаю - есть в продаже специальный шоколад, который предназначен именно для растапливания, но ... к сожалению, я у нас в магазине такого не видела. А из чего делают тот, который продается, остается загадкой.
Количество продуктов я не указала, так как это зависит от того, сколько клубники пойдет в ход.
И еще маленькое дополнение. Если боитесь, что клубничка будет сползать с зубочистки, тогда не отрывайте зеленые листики вокруг клубнички (сам хвостик оторвать, а листики оставим), тогда смотреться будет еще красивее(я оторвала, затему что у меня шло на торт).
Рецепты: Десерты
Рецепты: Десерты


Клубника в шоколаде Клубника в шоколаде Клубника в шоколаде Клубника в шоколаде Клубника в шоколаде Клубника в шоколаде


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - клубника в шоколаде и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua