Рецепт - пряный шоколад с ароматом лаванды


Ингридиенты
Шоколад черный (можно брать молочный) — 100 грамм
Какао-порошок — три столовых ложки
Молоко — 0.5 стак.
Лаванда (только цветочки, у меня сушеная)
Сахар (по вкусу)
Мед (можно любой, но если есть лавандовый) — одна столовая ложка
Корица (молотая) — 0.5 чайные ложки
Сахар ванильный — 1 пач.
Перец черный (горошинки) — 6-7 штук
Апельсин (не использовала) — 6-7 штук
Вода — 2 стак.

Рецепт "Пряный шоколад с ароматом лаванды"
Первым делом готовим лавандовое молоко.Для этого в молоко добавим лаванду, доведем до кипения и охладим при комнатной температуре. После молоко процедим.
Если используете апельсин, то с половинки апельсина снимем цедру с помощью ножа для чистки овощей.
В кастрюлю (я использовала кастрюлю с двойным дном, специальная кастрюля для кипячения молока, но можно брать любую) нальем воду, лавандовое молоко, добавим мед, корицу, ванильный сахар, перец (перед этим его растолочь в ступке), и цедру апельсина (если используете). поставим на огонь и доведем до кипения. После пробуем, если для вас не сладко, добавим сахар по вкусу.
Пока в кастрюльке у нас все закипает, мы растапливаем шоколад (я делала это в микроволновке, но можно и на водяной бане).
Так наша смесь в кастрюльке закипела, добавляем туда какао и хорошо перемешиваем, после растопленный шоколад и хорошо перемешиваем венчиком (это для того, чтобы шоколад хорошо разошелся) и нагреваем на огне до тех пор, пока на поверхности не появится первый пузырек. Все выключаем, процеживаем.
Теперь все зависит от того, как вы будете его пить. Если горячим, то немного остудим (это для того, чтобы чаша блендера не треснула) и перельем в блендер и взобьем около 1 минуты. разольем в подогретые чашки.
А если пить охлажденным (но не из холодильника, а только до комнатной температуры), тогда вначале охладим, а затем поступить также, т.е перельем в блендер и взобьем в течении минуты и разольем в чашки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рецепты: Напитки
Рецепты: Напитки


Пряный шоколад с ароматом лаванды Пряный шоколад с ароматом лаванды Пряный шоколад с ароматом лаванды Пряный шоколад с ароматом лаванды Пряный шоколад с ароматом лаванды Пряный шоколад с ароматом лаванды Пряный шоколад с ароматом лаванды


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - пряный шоколад с ароматом лаванды и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua