Рецепт - сырный пирог с белым шоколадом


Ингридиенты
Яйцo — шесть штук
Сыр творожный (у меня Almette сливочный) — 750 грамм
Шоколад белый — 150 грамм
Сахар — 180 грамм
Сметана — 200 грамм
Сахар ванильный — 20 грамм
Крахмал кукурузный (если картофельный, то возьмем три столовых ложки — четыре столовых ложки
Цедра лимона — одна штука

Рецепт "Сырный пирог с белым шоколадом"
Шоколад растопим на водяной бане.
Взбить белки с половиной сахара до устойчивых пиков.
Отдельно смешаем желтки с оставшимся сахаром и крем-чизом. добавим сметану, шоколад, ванильный сахар, крахмал и цедру лимона. Все перемешаем до получения однородной массы.
Аккуратно в сырную массу введем белки. выложимь тесто в форму для запекания.
Форму с тестом поставим в глубокий противень или другую форму большего размера. В противень до половины высоты нальем кипяток и поставим в предварительно разогретую до 180°С духовку на 45-50 минут.
Если у вас формы, как у меня разъемные, то их нужно обернем пищевой пленкой (это нужно для того, чтобы вода не попала в тесто и не вытекала из формы).
После выпекания остудим пирог в духовке, дальше оставим на ночь в холодильнике.
Перед подачей украсим ежевикой (также вкусно будет и с клубникой, и с малиной, и с другими свежими ягодами).
Приятного аппетита!
Со сметаной тоже очень вкусно
Рецепты: Десерты -> Чизкейк
Рецепты: Десерты -> Чизкейк


Сырный пирог с белым шоколадом Сырный пирог с белым шоколадом Сырный пирог с белым шоколадом Сырный пирог с белым шоколадом Сырный пирог с белым шоколадом Сырный пирог с белым шоколадом Сырный пирог с белым шоколадом Сырный пирог с белым шоколадом Сырный пирог с белым шоколадом


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - сырный пирог с белым шоколадом и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua