Рецепт - чили-суп с шоколадом


Ингридиенты
Фасоль красная сухая 450 грамм Говядина духовая 1000 грамм
Соль 5 грамм Подсолнечное масло рафинированное 50 миллилитров
Перец чили 5 грамм Лук 100 грамм
Чеснок 10 грамм Паприка молотая 2 грамм
Тмин 5 грамм Орегано 5 грамм
Пиво пшеничное нефильтрованное 500 миллилитров Помидоры красные 200 грамм
Шоколад 55 грамм Сахар коричневый 5 грамм
Лайм 10 грамм

Чили-суп с шоколадом:
Это блюдо стоит того, чтоб его попробовать:) Для любителей острых оригинальных блюд
Шаг 1:
Фасоль красная сухая 450 грамм
Переберите и проколем фасоль. зальем водой и оставим на ночь
Шаг 2:
Говядина духовая 1000 грамм
Соль 5 грамм
Говядину нарежем квадратиками, посолим и оставим на ночь в холодильнике
Шаг 3:
Утром зальем фасоль свежей водой, дольем до кипения, добавим лавровый лист и варим на медленном огне при постоянном кипении около 2-3 часов, пока фасоль не станет мягкой. При необходимости можно подливать воду.
Шаг 4:
Подсолнечное масло рафинированное 50 миллилитров
На глубокой сковороде разогреем масло и обжарим говядину. Это придаст особый вкус блюду.
Шаг 5:
Перец чили 5 грамм
Изотрите перец чили. Если пользуетесь свежим, мелко нарубите. Вы можете удалим или оставим косточки по своему усмотрению
Шаг 6:
Лук 100 грамм
Чеснок 10 грамм
Паприка молотая 2 грамм
Тмин 5 грамм
Орегано 5 грамм
Обжарьте лук около 5 мин. добавим чеснок, орегано, тмин, чили-порошок и паприку, обжарим еще около 2 мин.
Шаг 7:
Пиво пшеничное нефильтрованное 500 миллилитров
Помидоры красные 200 грамм
Шоколад 55 грамм
Сахар коричневый 5 грамм
Добавьте фасоль вместе с водой, а также пиво, помидоры, коричневый сахар и несладкий шоколад.
Шаг 8:
Лайм 10 грамм
На минимальном огне готовим чили еще около часа до готовности мяса. При необходимости можно добавим еще воды. добавим одна чайная ложка сока лайма, украсим и подаем в виде отдельного блюда или к рису
Это стоит попробовать


Чили-суп с шоколадом Чили-суп с шоколадом Чили-суп с шоколадом Чили-суп с шоколадом Чили-суп с шоколадом Чили-суп с шоколадом Чили-суп с шоколадом Чили-суп с шоколадом


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - чили-суп с шоколадом и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua