Рецепт - ы консервирование плодов и ягод : Брусничный джем


Ингридиенты
брусника

Первый способ
Бруснику переберем, хорошо промоем и, непрерывно помешивая, варим 10 мин. добавим очищенные и разрезанные на 4 дольки яблоки и груши и варим еще 10 мин. дальше всыплем сахар и, помешивая, проварим до загустения. Лимон нарежем мелкими кубиками и смешаем с загустевшим джемом. Еще немного варим и разольем полуохлажденный джем в приготовленные банки.
Состав: брусника 1 килограмм, яблоки 1 килограмм, груши 1 килограмм, лимон одна штука сахар 1 килограмм.
Второй способ
Бруснику переберем, хорошо промоем, смешаем с очищенной, промытой и крупно натертой морковью. Лимонный сок, сахар и вино вскипятим и полученным сиропом зальем бруснику. Посуду закроем крышкой, поставим в духовку и прогреем приблизительно 30 мин. дальше вынем из духовки и разольем в приготовленные банки.
Состав: брусника 1 килограмм, морковь 250 грамм сок из одного лимона, сахар 500 грамм вино красное виноградное 100 г


Рецепты консервирование плодов и ягод : Брусничный джем


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - ы консервирование плодов и ягод : Брусничный джем и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua