Рецепт - джем из сливы

Ингредиенты для рецепта Джем из сливы


Ингридиенты
Сливы (зрелые,с легко отделяющейся косточкой) — 1 килограмм
Сахар-песок — 1 килограмм
Вода — 0.5 стак.
Сок лимонный (с половины лимона,можно добавим лимонную кислоту 0.5 ч. ложки)

Как приготовить рецепт Джем из сливы?

Рецепт "Джем из сливы"
На дно варочной посуды вольем воду и всыплем сливы(предварительно вымыть и очистим от косточек),доведем до кипения и варим 15 минут иногда помешивая на большом огне,дальше всыплем стакан сахара.не убавляя огонь чтобы не прерывать кипение,когда сахар Раствориться всыплем следующий стакан,и так по стакану всыплем весь килограмм.варим джем на среднем огне часто снимая пенку и помешивая деревянной лопаткой 40-45 минут до готовности,джем должен быть красивого цвета,сливы равномерно распределены в сиропе,с ложки должен стекать тонкой ниткой,за 5 минут до окончания варки вольем лимонный сок.Джем горячим разольем по стерильным горячим баночкам(у меня вышло 2 пол литровых).закатаем прокипяченными крышками и перевернув вверх дном укутаем до остывания.дальше уберем в кладовую.чтобы не мешать "желированию" банки с джемом не рекомендуется трясти.За один раз не варим больше чем 1 килограмм слив.
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Рецепты: Заготовки -> Варенье


Джем из сливы Джем из сливы


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - джем из сливы и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua