Рецепт - кефирное желе

Ингредиенты для рецепта Кефирное желе


Ингридиенты
некислый кефир
1,5 л
сметана
200 грамм
жидкий мед три столовых ложки
вишневый сироп четыре столовых ложки
тертая лимонная цедра одна столовая ложка
ванилин одна чайная ложка
желатин
40 грамм

Как приготовить рецепт Кефирное желе?

шаг 1
Желатин зальем половиной стакана холодной кипяченой воды, оставим на 20 мин. Кефир перельем в миску, добавим сметану и тщательно перемешаем. вольем мед и взобьем смесь венчиком.
шаг 2
Желатин нагреем на маленьком огне, постоянно помешивая, до полного его растворения. дадим остыть и вольем в кефирную смесь. положим ванилин и цедру, хорошо перемешаем.
шаг 3
Отлить треть смеси в отдельную емкость, добавим в нее вишневый сироп.
шаг 4
Тщательно взобьем до получения однородного насыщенного цвета.
шаг 5
вольем в прямоугольную форму тонким слоем белую кефирную смесь, поставим на 15 мин. в холодильник.
шаг 6
вынем форму с застывшим желе, вольем сверху розовую смесь и вернем в холодильник. Таким образом заполним форму белыми и розовыми слоями, ставя каждый раз в холодильник на 10–15 мин. дадим полностью застыть в холодильнике, еще 1 ч. Перед подачей к столу перевернем желе на тарелку и нарежем ломтиками. Можно украсим свежими ягодами, орехами или цукатами.


Кефирное желе Кефирное желе Кефирное желе Кефирное желе Кефирное желе Кефирное желе Кефирное желе


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - кефирное желе и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua