Рецепт - мороженое банановое


Ингридиенты
Сливки (взбитые) — 250 грамм
Сахар ванильный (по вкусу)
Бананы (спелые) — четыре штуки
Сахар (можно коричневый) — две столовых ложки
Сок лимонный — 20 грамм

Рецепт "Мороженое банановое"
Вот, собственно, ингредиенты
Бананы очистим от кожуры, нарежем кружочками
размягчим блендером до пюре.
Получится вот такая масса
выжмем лимонный сок
Добавляем сахар и лимонный сок
Получается вот такая масса
брать сливки, добавим ванильного сахара по вкусу.
взобьем, пока масса не увеличится раза в 2 (Или до состояния густого крема)
добавим банановую массу в сливки и перемешаем миксером до однородной массы
положим в формочки для замораживания
Поставить в морозильник. Часа через 2 или раньше, пока масса не успела "схватиться", нужно будет ее перемешаем, чтобы избежать кристаллизации. Мороженое готово уже через несколько часов. Ну, если утром сделаем, к вечеру можно будет порадовать своих родных настоящим сливочным ) И без всяких стабилизаторов, загустителей и ароматизаторов!
Полить сиропом. Например, шоколадным.
На выходе мороженого у меня получилось 1400 миллилитров, т. к. я все увеличила почти в 2 раза (сливок было 473 миллилитров)
Можно поэкспериментировать и вместо бананов брать клубнику, малину и т. д.
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Рецепты: Десерты -> Мороженое


Мороженое банановое Мороженое банановое Мороженое банановое Мороженое банановое Мороженое банановое Мороженое банановое Мороженое банановое Мороженое банановое Мороженое банановое Мороженое банановое Мороженое банановое Мороженое банановое


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - мороженое банановое и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua