Рецепт - шоколадное мороженое


Ингридиенты
Сливки (33%) — 300 грамм
Белок яичный — три штуки
Сок лимонный — одна столовая ложка
Сахарная пудра — 80 грамм
Сахар — 100 грамм
Ванильныи сахар — 0,5 чайные ложки
Шоколад темный — 100 грамм

Рецепт "Шоколадное мороженое"
Сливки проварить с сахаром и ванильным сахаром на медленном огне 20 мин.
Половину шоколада разломать на куски. добавим шоколад и варим ещё 10 мин. остудим и взобьем.
Оставшийся шоколад натрем на тёрке, всыплем в миску со сливками.
взобьем яичные белки с сахарной пудрой и соком лимона.
Белки добавим к сливкам с шоколадом и осторожно перемешаем. перельем в контейнер и поставим в морозилку на 3-4 часа, а лучше на ночь.
В рецепте предлагалось поставим контейнер с мороженым на 3 часа в морозилку, затем достанем, взобьем миксером, и опять поставим на 3 часа, но я этого не стала делать, жалко было взобьем уже застывшее мороженое, так что желающие могут взобьем в середине заморозки, и затем рассказать нам результат.
Да, извиняюсь что нет фото в контейнере в замороженом виде, пока собиралась фоткать, его уже всё расковыряли.
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Рецепты: Десерты -> Мороженое


Шоколадное мороженое Шоколадное мороженое Шоколадное мороженое Шоколадное мороженое Шоколадное мороженое Шоколадное мороженое Шоколадное мороженое Шоколадное мороженое


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - шоколадное мороженое и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua