Рецепт - курица с пряными травами и медом


Ингридиенты
Курица одна штука ;
Петрушка две столовых ложки ;
Базилик две столовых ложки ;
Розмарин одна столовая ложка ;
Орегано две столовых ложки ;
Масло растительное две столовых ложки ;
Паприка одна чайная ложка ;
Куриный бульон 0.5 стакана ;
Вино белое 50 миллилитров ;
Варенье две столовых ложки ;
Лимон одна штука ;
Мед одна столовая ложка ;
Соль, перец одна чайная ложка ;

Курицу небольшого размера тщательно промоем. обсушим бумажным полотенцем. разрежем по грудке на 2 части и развернуть тушку. Птицу натрем солью и перцем, паприкой.
В широкой сковороде нагреем растительное масло, обжарим курицу до румяной корочки со всех сторон. переложим на чистое блюдо.
Зелень промоем, обсушим и измельчим в блендере. добавим растительное масло, тщательно перемешаем. Пряным маслом польем курицу, переложим ее в глубокую форму для запекания, вольем куриный бульон и белое вино. накроем фольгой. поставим запечемся в горячую духовку на 1 час.
Через час курицу достанем из духовки.
В отдельной посуде смешаем абрикосовое варенье, мед и сок одного лимона. Птицу покроем полученной сладкой смесью и вернем в духовку. запечем еще 1 час, не накрывая фольгой.
Добавить в закладки:


Курица с пряными травами и медом


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - курица с пряными травами и медом и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua