Рецепт - запеканка из макарон с ветчиной и баклажанами


Ингридиенты
Макаронные изделия — 200 грамм
Баклажан — одна штука
Ветчина — 150 грамм
Сыр твердый — 100 грамм
Яйцо куриное — три штуки
Сливки (10%) — 250 миллилитров
Соль
Чеснок — 3 зуб.
Тмин
Базилик свежий (для украшения)
Укроп

Рецепт "Запеканка из макарон с ветчиной и баклажанами"
Отвариваем фигурные макароны (у меня толстые трубочки) до полуготовности в подсоленной воде.
Режем баклажан кубиками, солим и оставляем на несколько минут
Мелко нарезаем чеснок
На сковороде с растительным маслом обжариваем баклажан в течении 3-4 минут, добавляем чесночок
Ветчину нарезаем полосками
На крупной терке трем сыр.
В глубокой посудине смешиваем макароны, баклажаны, ветчину, сыр, добавляем мелконарезанный укроп.
Взбиваем яйца, дальше добавляем сливки, солим и еще раз взбиваем.
Смазываем форму маслом, выкладываем туда наши ингредиенты и заливаем яично-сливочной смесью. Сверху посыпаем тмином.
Ставим в разогретую духовку на 20-25 минут. Сверху форму я накрыла фольгой.
Достаем из духовки, даем чуть остыть, нарезаем на порции, добавляем пару листиков базилика….и вот какая красота у нас получилась! Хватаем большую вилку и уминаем! Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С овощами
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С овощами


Запеканка из макарон с ветчиной и баклажанами Запеканка из макарон с ветчиной и баклажанами Запеканка из макарон с ветчиной и баклажанами Запеканка из макарон с ветчиной и баклажанами Запеканка из макарон с ветчиной и баклажанами Запеканка из макарон с ветчиной и баклажанами Запеканка из макарон с ветчиной и баклажанами Запеканка из макарон с ветчиной и баклажанами Запеканка из макарон с ветчиной и баклажанами Запеканка из макарон с ветчиной и баклажанами Запеканка из макарон с ветчиной и баклажанами


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - запеканка из макарон с ветчиной и баклажанами и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua