Рецепт - кабачковая фитнесс - "лазанья"


Ингридиенты
Кабачок — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — 1 зуб.
Помидор — две штуки
Шампиньоны (свежие) — 50 грамм
Базилик (или зелень петрушки, 1-2 веточки)
Йогурт (натуральный или молоко) — 120 грамм
Мука кукурузная (или пшеничная) — 1-2 чайные ложки
Сыр твердый (типа "пармезан") — 60 грамм
Соль (по вкусу)
Масло оливковое — 1-2 столовых ложки
Перец (по вкусу)

Рецепт "Кабачковая фитнесс - "лазанья""
Соус:
лук и чеснок почистим, измельчим
и обжарим в разогретой сковороде с добавлением оливкового масла около 5 мин.,
добавим измельченные грибы и помидоры и потушить, помешивая, пока жидкость не испариться;
посолить, поперчим;
добавить измельченный базилик, перемешаем и снимем с огня.
Кабачки вымыть, срежем кончики.
нарежем вдоль на продолговатые полоски.
В огнеупорное блюдо выложимь половину соуса;
затем часть йогурта перемешанного с мукой;
посыпать 1/3 части сыра;
выложить половину объема кабачков
Примечание: если вместо йогурта используем сливки или молоко, то готовим "бешамель" . Для этого перемешаем молоко с мукой и доведем до кипения на маленьком огне или водяной "бане".
дальше на слой кабачков выкладываем оставшийся соус, йогуртовую массу, половину оставшегося сыра и кабачков.
Посыпаем оставшимся сыром и запекаем в разогретой до 200°C духовке 30 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С овощами
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С овощами


Кабачковая фитнесс - 'лазанья' Кабачковая фитнесс - 'лазанья' Кабачковая фитнесс - 'лазанья' Кабачковая фитнесс - 'лазанья' Кабачковая фитнесс - 'лазанья' Кабачковая фитнесс - 'лазанья' Кабачковая фитнесс - 'лазанья' Кабачковая фитнесс - 'лазанья' Кабачковая фитнесс - 'лазанья'


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - кабачковая фитнесс - "лазанья" и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua