Рецепт - лазанья для моей малышки


Ингридиенты
Тесто пельменное (Я взяла морковное из рецепта игра красок "ушки с грибами"http://www.povarenok.ru/recipes/show/22737/) — 400 грамм
Фарш мясной (можно любой ) — 600 грамм
Морковь — 300 грамм
Лук репчатый — 300 грамм
Масло растительное — 50 грамм
Мука пшеничная — две столовых ложки
Сметана (любая можно молоко,сливки,кефир,простокваша.) — 500 грамм
Сыр (любой ) — 200-300 грамм

Рецепт "Лазанья для моей малышки"
Я взяла желтое морковное из игра красок"ушки с грибами" http://www.povarenok.ru/recipes/show/22737/
Разделила на 4 части .
Раскатала тонко как на пельмени чуть меньше по размерам формы в которой вы будете выпекаем блюдо.И отварила в горячем кипятке в широкой кастрюле по очереди каждый лист .Когда лист отварной вынимаете надо смажем маслом что б не прилипали друг к другу.
Готовим мясной соус: фарш я укладывала в широкую сковороду и тушила в небольшом количестве воды (можно обжаривать)добавила пассерованый лук и морковь и тушила до готовности (можно добавим томат пасту ,или свежие помидоры),соль по вкусу .
Готовим сметанный соус: 2 столовые ложки масла и 2 столовые ложки муки обжариваем до запаха печенья вводим сметану и помешиваем венчиком чтоб не было комков,соль по вкусу .
На дно формы (Если у вас нет формы то можно в сковороде только тогда тесто раскатывайте кругами под сковородку )намазываем сметанным соусом ,укладываем лист теста и опять смазываем сметанным соусом .
Сверху укладываем мясной соус посыпаем сыром или тертым или нарезанным на тонкие ломтики .Укрываем пластом теста и продолжаем в той же последовательности .На лист сметанный соус ,мясной соус ,сыр.
Последний лист смазаваем сметанным соусом ,посыпаем сыром .Ставим выпекаем в духовой шкаф или в микроволновую печь ,до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита .
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С овощами
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С овощами


Лазанья для моей малышки Лазанья для моей малышки Лазанья для моей малышки Лазанья для моей малышки Лазанья для моей малышки Лазанья для моей малышки Лазанья для моей малышки Лазанья для моей малышки Лазанья для моей малышки Лазанья для моей малышки


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - лазанья для моей малышки и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua