Баранина с имбирным маслом и рататуем из зимних овощей


Ингридиенты
Баранина (три кусочка с косточкой; для рататуя.)
Лук репчатый (небольшая луковица; для рататуя) — одна штука
Чеснок (для рататуя - 4 зубчика; для маринада - 1 головку)
Перец сладкий (для рататуя) — одна штука
Овощи (замороженные; для рататуя) — 200 грамм
Лавровый лист (для маринада) — четыре штуки
Розмарин (свежий, веточка; для маринада) — одна штука
Перец черный (горошком; для маринада) — 7-10 штук
Соль

Рецепт "Баранина с имбирным маслом и рататуем из зимних овощей"
Для маринада приготовим розмарин, перец горошком, соль, лавровый лист, чеснок. измельчим специи в ступке или любым другим удобным для вас способом.
Баранину обмыть, промокнуть бумажным полотенцем, слегка отобьем, натрем смесью специй, накроем пленкой и дадим постоять, пока готовимся овощи.
разогреем в сковороде растительное масло. обжарим в нем нарезанные лук, чеснок и сладкий перец (3 мин.)
дальше добавим замороженные овощи, подсолить, подержать на огне еще минуту-две, накроем крышкой и уберем сковороду с овощами с огня.
Баранину положим на раскаленную сухую сковороду и обжарим каждую сторону по четыре минуты. Если мясо показалось вам плохо прожаренным, доведем до готовности в духовке.
На тарелку выложимь баранину, добавим гарнир из овощей и положим на мясо кусочки имбирно-лимонного масла.
Рецепт тут: http://www.povarenok.ru/recipes/show/55885/
Поверьте мне, ароматы витают такие, что никто из близких и не догадается, что на тарелке нелюбимая баранина.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из баранины
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из баранины


Баранина с имбирным маслом и рататуем из зимних овощей Баранина с имбирным маслом и рататуем из зимних овощей Баранина с имбирным маслом и рататуем из зимних овощей Баранина с имбирным маслом и рататуем из зимних овощей Баранина с имбирным маслом и рататуем из зимних овощей Баранина с имбирным маслом и рататуем из зимних овощей Баранина с имбирным маслом и рататуем из зимних овощей Баранина с имбирным маслом и рататуем из зимних овощей


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Баранина с имбирным маслом и рататуем из зимних овощей и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua