Рецепт - сыр из сметаны к завтраку


Ингридиенты
5-6 стаканов густой сметаны, соли по вкусу, тмина по вкусу

5-6 стак. густой свежей сметаны вольем в новую, плотную, мокрую и выжатую салфетку, завяжем ее над самой сметаной и тотчас же опустим в небольшую яму глубиной в 36 см, выкопанную в тяжелой черной земле, но не песчаной. Сверху прикроем холстинкой, чтобы не попала земля, засыплем той же землей, утоптать и положим на нее камень.
Через 24 часа вынем осторожно салфетку с сыром, развязать и переложим осторожно на блюдо, сгладить льдом, сверху вытиснуть узор. Такой сыр чрезвычайно вкусен, но его долее двух дней держать нельзя.
Некоторые кладем в этот сыр соль и ложку тмина.


Сыр из сметаны к завтраку


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - сыр из сметаны к завтраку и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua