Вкусный тирамису.

Вкусный тирамису.
Для приготовления вкусного тирамису вам нужно подготовить такие ингредиенты:
Печенье бисквитное в виде палочек – одна пачка, грамм на 400;
Сыр сливочный мягкий – 550 грамм;
Куриные яйца – 4 штуки;
Пять столовых ложек сахара;
Кофе крепкий черный – 600 миллилитров;
Коньяк, выдержки не менее 5 лет – 110 грамм;
Какао порошковое – одна столовая ложка.
Способ приготовления вкусного тирамису:
Вначале вам нужно заварить крепкий кофе и влить в него сто грамм коньяка, затем дайте ему остыть.
После этого вам необходимо отделить белки от желтков и в отдельной миске смешать желтки вместе с сахаром. Возьмите миксер и при его помощи взбейте желточки до полнейшего растворения сахара. Достаньте из холодильника сыр, и пусть он нагреется до температуры вашей комнаты. Потом смешайте сыр вместе с желтками и сахарком до получения совершенно однородной массы без единого комка.
Далее в отдельной мисочке вы должны тщательно взбить белки и отправить их к сырному крему. Очень аккуратно перемешайте. Потом налейте в глубокую тарелочку остывший кофе и обмакните в него половинку печенья. Выложите ее в форму для выпечки, сверху выкладывайте крем (примерно одну треть), затем сверху положите печенье, снова обмакнув его в кофе. Далее следует еще один слой крема. Сверху нужно посыпать при помощи чайной ложки какао и поставить в холодильник на шесть – семь часов.




Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Вкусный тирамису. и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua