Закуска «К Новогоднему столу».

Закуска «К Новогоднему столу».
Для приготовления новогодней закуски Вам нужно взять:

1 стакан воды;
100 грамм сливочного масла;
4 яйца;
1 стакан муки;
100 грамм зеленого горошка;
2 столовых ложки майонеза;
100 грамм вареной колбасы;
1 соленый огурец;
растительное масло;
соль, перец и зелень.
Способ приготовления закуски «К новогоднему столу» заключается в следующем:
Алейте свежую, очищенную воду на огонь и доведите ее до кипения. Распустите в воде масло и добавьте по вкусу соль. Понемногу добавляя хорошо просеянную пшеничную муку постепенно заварите тесто. Затем дайте массе остыть. Затем нужно добавить к тесту по одному яйца и тщательно все перемешать. На заранее подготовленный чистый противень выложить пергаментную бумагу и смазать ее растительным маслом. Далее смажьте свои руки растительным маслом и сформируйте из теста небольшого размера шарики. Выкладывайте шарики на противень, оставляя между ними расстояние. Далее шарики стоит выпекать в духовке при температуре в 200 - 220 градусов в течение 20 минут. Затем огонь убавить до 180 градусов и допекать шарики еще минут 10 до образования румяной корочки. После приготовления шарикам нужно дать остыть, а затем срезать с верхней части крышечку.
Для приготовления начинки: сыр нужно натереть на мелкой терке, к нему мелко порезать огурец и колбасу. Добавить к этому зеленый горошек и заправить майонезом. Далее хорошо все перемешайте и нафаршируйте полученной смесью шарики. Сверху обязательно украсьте зеленью, например веточками петрушки. 
Приятного аппетита!


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Закуска «К Новогоднему столу». и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua